Nationalgericht Österreich: Apfel-Rosmarin-Kompott (Rezept) Rosmarin taucht sonst eher in herzhaften Gerichten auf, im Apfel-Rosmarin-Kompott zieht er mit Zimtstange und Zitrone durch geschmorte Äpfel. Die harzige Note des Krauts steht gegen die Süße der Früchte und macht das Kompott weniger eindimensional als reines Apfelmus. In 20 Minuten ist es fertig, warm oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Apfel-Rosmarin-Kompott (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Indonesien: Es Pisang Ijo (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Es Pisang Ijo (Rezept) Aus Makassar auf Sulawesi stammt Es Pisang Ijo, bei dem eine ganze Banane in einen grünen Teigmantel gewickelt und gedämpft wird, ähnlich wie bei anderen indonesischen Bananendesserts, nur meist mit intensiverer Grünfärbung. Nach dem Dämpfen wird das Dessert in Scheiben geschnitten und mit gesüßter Kokosmilch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Es Pisang Ijo (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Makroud Louz (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Makroud Louz (Rezept) Makroud Louz besteht aus einem Teig aus Grieß und gemahlenen Mandeln, der zu Rauten geformt, frittiert und anschließend in Zuckersirup getaucht wird. Orangenblütenwasser gibt dem Teig sein charakteristisches Aroma. In Tunesien gehört dieses Gebäck zu den Süßigkeiten, die zu besonderen Anlässen gereicht werden. Von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Makroud Louz (Rezept)
Nationalgericht Indien: Mishti Doi (Rezept)
Nationalgericht Indien: Mishti Doi (Rezept) Frischer Joghurt trifft auf gesüßte Kondensmilch und eine Prise Kardamom, mehr braucht Mishti Doi nicht, um zu einem der bekanntesten Desserts Westbengalens zu werden. Die Masse zieht bei Raumtemperatur mehrere Stunden an, bis sie fest und leicht cremig wird. Serviert wird es kühl, oft mit gehackten Pistazien oder Mandeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Mishti Doi (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Banana Pudding (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Banana Pudding (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Mikronesiens: Banana Pudding! Diese Süßspeise kombiniert cremige Bananen mit zartem Pudding und knusprigen Keksen, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen im Alltag – dieser Klassiker wird sowohl Groß als auch Klein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Banana Pudding (Rezept)