Nationalgericht Russland: Morozhenoe (Rezept) Morozhenoe ist schlicht das russische Wort für Eis, hier als einfache Version ohne Eismaschine. Geschlagene Sahne wird mit einer Milch-Zucker-Vanille-Mischung vermengt und für vier bis sechs Stunden ins Gefrierfach gestellt. Optional kommen Früchte oder andere Aromen dazu, bevor die Masse fest wird. Fertig ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Morozhenoe (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Tamr wa Laban (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Tamr Wa Laban (Rezept) Datteln und Joghurt, mehr braucht es für Tamr wa Laban nicht. Die entsteinten Früchte werden klein geschnitten und unter cremigen Naturjoghurt gehoben, nach Belieben mit etwas Honig, Zimt oder Zitronensaft verfeinert. In wenigen Minuten ist die Mischung fertig, ganz ohne Herd. In den Vereinigten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Tamr wa Laban (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Yam Pudding (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Yam Pudding (Rezept)Entdecken Sie die Welt der papua-neuguineischen Küche mit dem traditionellen Yam Pudding! Dieses einzigartige Gericht vereint die Süße von Yamswurzeln mit einer cremigen Konsistenz und ist perfekt für Feiern und besondere Anlässe. Einfach zuzubereiten und voll von nahrhaften Zutaten, wird dieser Pudding Ihren Gaumen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Papua-Neuguinea: Yam Pudding (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Flan (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Flan (Rezept) Flan ist die kubanische Version des Karamellpuddings, der ursprünglich aus Europa stammt und sich über Spanien in der Karibik verbreitet hat. Zucker wird zu Karamell geschmolzen und in die Form gegossen, bevor eine Mischung aus Eiern, Kondensmilch und Milch im Wasserbad stockt. Nach dem Backen braucht der Pudding mindestens vier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Flan (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Steamed Tapioca in Coconut Cream (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Steamed Tapioca In Coconut Cream (Rezept) Gedämpfte Tapioka in Kokoscreme ist eine ruhigere Variante der pazifischen Tapiokadesserts, bei der die Perlen nicht im Topf, sondern im Dampfkorb über der Kokosmilch garen. Nach etwa 20 Minuten sind sie glasig und werden dann direkt in die warme Kokosmilch gerührt. Zucker und eine Prise Salz sind die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Steamed Tapioca in Coconut Cream (Rezept)