Nationalgericht Somalia: Somali Pancakes With Cinnamon (Rezept) Zimt im Teig macht diese somalischen Pfannkuchen zu einer etwas anderen Variante des klassischen Frühstücksgerichts, näher an einem Crêpe als an einem dicken amerikanischen Pancake. Der Teig aus Mehl, Ei und Milch braucht keine Ruhezeit und ist in wenigen Minuten verrührt. In der Pfanne sind die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Somali Pancakes with Cinnamon (Rezept)
Brot und Gebäck
Nationalgericht Russland: Vatrushki mit Quark (Rezept)
Nationalgericht Russland: Vatrushki Mit Quark (Rezept) Diese herzhaften Teigtaschen sind gefüllt mit cremigem Quark und perfekt für jede Gelegenheit. Mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste und einer weich-süßen Füllung sind Vatrushki ein Genuss für den Gaumen und eine Hommage an die russische Küche. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Vatrushki mit Quark (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Komplet Lepinja (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Komplet Lepinja (Rezept) Komplet Lepinja ist ein serbisches Fladenbrot aus Hefeteig, das auf dem Grill oder in der Pfanne gebacken wird, bis beide Seiten Farbe bekommen. Der Teig braucht kaum mehr als Mehl, Wasser, Salz, Zucker und etwas Hefe. Serviert wird es klassisch zu Fleisch vom Grill oder mit würzigen Dips. Tipp: Hier gibt es 150 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Komplet Lepinja (Rezept)
Nationalgericht Irland: Potato Farls (Rezept)
Nationalgericht Irland: Potato Farls (Rezept) Potato Farls sind irische Kartoffelfladen, die aus wenig mehr als Kartoffeln, Mehl und Butter bestehen. Der Kartoffelbrei wird mit Mehl zu einem Teig verknetet, zu Fladen geformt und in der Pfanne goldbraun gebraten. Traditionell gehören sie zum irischen Frühstück, meist neben Speck, Ei oder gebratenen Tomaten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Potato Farls (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Taro and Coconut Flatbread (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Taro And Coconut Flatbread (Rezept) Auf den pazifischen Inseln wird gekochter Taro häufig zu Fladenbrot verarbeitet, so auch hier. Die pürierte Taro-Wurzel wird mit Kokosraspeln und Kokosmilch zu einem Teig verknetet, zu Fladen geformt und in der Pfanne gebraten. Das Ergebnis ist erdig-süß und eignet sich als Beilage oder herzhafter Snack für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Taro and Coconut Flatbread (Rezept)