Nationalgericht Paraguay: Chipa Guasu (Rezept) Dieses traditionelle Gericht vereint die Aromen von frischem Mais, Käse und Eiern zu einer herzhaften, fluffigen Speise, die sowohl als Snack als auch als Beilage begeistert. Ideal für Feste oder einfach zum Genießen zu Hause, ist Chipa Guasu ein Geschmackserlebnis, das die Seele Paraguays … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Chipa guasu (Rezept)
Beilagen
Nationalgericht Polen: Placki z cukinii (Rezept)
Nationalgericht Polen: Placki Z Cukinii (Rezept) Wenn im Sommer die Zucchini-Ernte kaum zu bewältigen ist, helfen Placki z cukinii, polnische Zucchini-Puffer, einen Teil davon zu verwerten. Die geriebene Zucchini muss vorher gut ausgedrückt werden, sonst wird der Teig zu feucht. Mit Sauerrahm oder Joghurt serviert, passen sie als Beilage genauso wie als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Placki z cukinii (Rezept)
Nationalgericht Burkina Faso: Couscous de Mil (Rezept)
Nationalgericht Burkina Faso: Couscous De Mil (Rezept) Hirse statt Weizen bildet die Grundlage von Couscous de Mil, einer einfachen Beilage aus Burkina Faso, wo Hirse zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln zählt. Die Körner werden abgespült, in gesalzenem Wasser gequollen und anschließend mit etwas Olivenöl aufgelockert. In gut 20 Minuten ist die Beilage fertig und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burkina Faso: Couscous de Mil (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Coconut Rice (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Coconut Rice (Rezept) Jasminreis, langsam in Kokosmilch gegart, ist die Basis von Myanmars Kokosreis, einer milden, leicht süßlichen Beilage zu würzigen Currys. Die Körner nehmen die Kokosmilch vollständig auf und werden dadurch cremig, ohne zu verkleben. Frischer Koriander obendrauf sorgt für einen grünen, leicht bitteren Kontrast. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Coconut Rice (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Ting (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Ting (Rezept) Hirse- oder Maismehl wird bei Ting langsam in kochendes Wasser eingerührt, bis eine dickliche, klebrige Masse entsteht. In Botswana ist das Gericht fester Bestandteil von Festen und größeren Zusammenkünften. Vom ersten Rühren bis zum fertigen Ting vergehen kaum zwanzig Minuten. Tipp: Hier gibt es 58 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botswana: Ting (Rezept)