Nationalgericht Botswana: Ting (Rezept) Hirse- oder Maismehl wird bei Ting langsam in kochendes Wasser eingerührt, bis eine dickliche, klebrige Masse entsteht. In Botswana ist das Gericht fester Bestandteil von Festen und größeren Zusammenkünften. Vom ersten Rühren bis zum fertigen Ting vergehen kaum zwanzig Minuten. Tipp: Hier gibt es 58 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botswana: Ting (Rezept)
Ting
Nationalgericht Botsuana: Ting (Rezept)
Fermentierter Mais ist die Basis vieler afrikanischer Breie, in Botswana heißt das Ergebnis Ting. Der bereits fermentierte Mais wird mit Wasser und Salz etwa eine halbe Stunde eingekocht, bis eine dickliche Masse entsteht. Serviert wird Ting meist als Beilage zu Gemüse, Fleisch oder Saucen, seltener pur. Tipp: Hier gibt es 29 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botsuana: Ting (Rezept)