Nationalgericht Kuba: Empanadas De Carne (Rezept) Gefüllte Teigtaschen kennt man aus vielen Küchen, in Kuba heißen sie Empanadas de Carne und stecken voller gewürztem Rinderhack, Zwiebel und Paprika. Der Teig aus Mehl, Butter und Salz wird ausgerollt, mit der Fleischfüllung belegt, zugeklappt und mit Ei bestrichen, bevor er im Ofen goldbraun bäckt. Von der Füllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Empanadas de Carne (Rezept)
Nationalgericht Polen: Sernik z rosą (Rezept)
Nationalgericht Polen: Sernik Z Rosą (Rezept) Sernik z rosą ist ein polnischer Käsekuchen mit einer glänzenden Himbeerschicht obenauf. Der Name bedeutet so viel wie Käsekuchen mit Tau, weil die Glasur an Tautropfen auf frisch gepflückten Beeren erinnert. Unter der roten Decke liegt eine cremige Füllung aus Quark und Eiern auf einem Mürbeteigboden, gebacken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Sernik z rosą (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Topik (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Topik (Rezept) Kichererbsenmehl statt Weizenmehl bildet bei Topik den Teig für kleine armenische Teigtaschen, gefüllt mit einer Mischung aus zerdrückten Kartoffeln, gebratenen Zwiebeln und Gewürzen. Frittiert in heißem Öl wird der Teig knusprig, während die Füllung innen weich bleibt. Serviert wird Topik meist mit einem kühlen Dip aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Topik (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Sauce Tomate avec Poisson (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Sauce Tomate Avec Poisson (Rezept) Frischer Fisch in einer würzigen Tomatensauce, das ist die kurze Beschreibung von Sauce Tomate avec Poisson. Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika köcheln zu einer dickflüssigen Basis, in der der Fisch zugedeckt gart. Paprikapulver und Kreuzkümmel geben der Sauce ihre Würze. Tipp: Hier gibt es 94 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Sauce Tomate avec Poisson (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Masoub (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Masoub (Rezept) Masoub besteht aus zerkleinertem Fladenbrot, das mit zerdrückten Bananen, Joghurt und gewürfelten Datteln vermengt wird, ein süßes Frühstück, das ursprünglich aus dem Jemen stammt und auch in den Vereinigten Arabischen Emiraten gegessen wird. Zimt und wahlweise etwas Honig geben der Mischung Würze und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Masoub (Rezept)