Nationalgericht Brasilien: Salpicão De Frango (Rezept) Auf brasilianischen Geburtstagsfeiern steht Salpicão de Frango fast immer neben der Buffetplatte, ein Hühnersalat mit Mayonnaise, Gemüse und einem Stück Apfel für die Süße. Gekochtes, zerzupftes Hähnchen trifft auf Karotten, Erbsen, Mais und schwarze Oliven, alles zusammen mit Mayonnaise vermengt. Vor dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Salpicão de Frango (Rezept)
Feste
Nationalgericht Bangladesch: Vapa Pitha (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Vapa Pitha (Rezept) Anders als Til Pitha, das mit Sesam gefüllt wird, gibt es Vapa Pitha in einer süßen Version mit Kokos und braunem Zucker und einer herzhaften mit grünen Erbsen. Der Grundteig aus Reismehl und Wasser wird zu kleinen Bällchen geformt, gefüllt und im Dampf gegart. Nach fünfzehn bis zwanzig Minuten sind die Bällchen weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Vapa Pitha (Rezept)
Nationalgericht Polen: Sernik z rosą (Rezept)
Nationalgericht Polen: Sernik Z Rosą (Rezept) Sernik z rosą ist ein polnischer Käsekuchen mit einer glänzenden Himbeerschicht obenauf. Der Name bedeutet so viel wie Käsekuchen mit Tau, weil die Glasur an Tautropfen auf frisch gepflückten Beeren erinnert. Unter der roten Decke liegt eine cremige Füllung aus Quark und Eiern auf einem Mürbeteigboden, gebacken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Sernik z rosą (Rezept)