Nationalgericht Deutschland: Pommersche Kartoffelsuppe (Rezept) An kalten Tagen braucht es oft nicht mehr als Kartoffeln, etwas Wurzelgemüse und eine gute Brühe. Genau das steckt in der pommerschen Kartoffelsuppe. Zwiebel, Karotte und Sellerie werden angeschwitzt, Kartoffeln und Brühe kommen dazu, und alles köchelt eine gute halbe Stunde. Am Ende wird die Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Pommersche Kartoffelsuppe (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Shyakpa (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Shyakpa (Rezept) In den Sherpa-Gemeinden im Hochland Nepals ist Shyakpa ein deftiger Eintopf aus Lamm- oder Rindfleisch mit Karotten, Kartoffeln und Sellerie. Kreuzkümmel und Himalaya-Salz geben der Brühe ihre Würze. Bei kaltem Wetter und in geselliger Runde kommt der Topf besonders oft auf den Tisch. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Shyakpa (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Sopa de Ervilhas (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Sopa De Ervilhas (Rezept) Frische oder tiefgekühlte Erbsen bilden das Rückgrat dieser kapverdischen Suppe, die mit Karotte, Zwiebel und Knoblauch aufgekocht und anschließend fein püriert wird. Nach rund 20 Minuten Köchelzeit ist die Konsistenz cremig, fast wie ein Erbsenpüree in Suppenform. Serviert wird Sopa de Ervilhas heiß, mit etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Sopa de Ervilhas (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pad Cha (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pad Cha (Rezept) Bei Pad Cha wandern Fleisch oder Tofu zusammen mit gemischtem Gemüse und einer würzigen Austernsauce in den Wok. Knoblauch und Thai-Chilis ziehen zu Beginn ihr Aroma ins heiße Öl, danach folgen die restlichen Zutaten in schneller Reihenfolge. Fertig ist das Gericht in rund fünfzehn Minuten. Tipp: Hier gibt es 310 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pad Cha (Rezept)
Nationalgericht Benin: Dahomey Fish Stew (Rezept)
Nationalgericht Benin: Dahomey Fish Stew (Rezept) Dieses herzhafte Gericht vereint frischen Fisch, aromatische Gewürze und eine Vielzahl von Gemüse zu einem würzigen Geschmackserlebnis. Perfekt für Geselligkeit und einblick in die reiche Kultur Westafrikas, ist dieses Rezept ein Genuss und eine Reise durch die kulinarischen Traditionen der Region. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Benin: Dahomey Fish Stew (Rezept)