Nationalgericht Nicaragua: Rosquillas (Rezept)Entdecken Sie mit Rosquillas das traditionelle Nationalgericht Nicaraguas! Diese köstlichen, knusprigen Gebäckstücke sind eine perfekte Mischung aus herzhaftem Maismehl und süßem Käse, die in einer Vielzahl von Variationen angeboten werden. Genießen Sie die einfache Zubereitung und den einzigartigen Geschmack, der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Rosquillas (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Ardenner Pâté (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Ardenner Pâté (Rezept) Die Ardenner Pâté ist eine grob gewürzte Fleischterrine aus Schweine- und Wildfleisch, wie sie in der belgischen Region Ardennen traditionell zubereitet wird. Thymian und Salbei geben ihr eine kräftige Würze, gebacken wird sie im Wasserbad in der Ofenform. Serviert wird sie kalt in Scheiben, meist zu Brot und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Ardenner Pâté (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Soupe de Mil (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Soupe De Mil (Rezept) Hirse bildet die Grundlage der Soupe de Mil, einer herzhaften Suppe mit Gemüsebrühe, Zwiebel, Karotten und Knoblauch. Nach dem Anbraten des Gemüses kommt die Hirse dazu, wird mit Brühe abgelöscht und köchelt etwa 20 Minuten, bis sie weich ist. Kreuzkümmel würzt die Suppe angenehm erdig. Frische Kräuter obenauf runden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Soupe de Mil (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Jwano Ko Jhol (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Jwano Ko Jhol (Rezept) Jwano, kleine aromatische Samen aus der Ajowan-Familie, geben dieser klaren Suppe ihren charakteristischen, leicht scharfen Geschmack. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, Jwano und Kurkuma dazugegeben, danach Gemüsebrühe aufgegossen und alles 10 bis 15 Minuten geköchelt. In Nepal gilt die Suppe auch als Hausmittel … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Jwano Ko Jhol (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Govurma (Rezept)
Govurma braucht im Vergleich zu vielen anderen turkmenischen Schmorgerichten nur 30 bis 40 Minuten, was es zu einer der schnelleren Fleischspeisen des Landes macht. Lamm oder Rind wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotte und Paprika angebraten und dann kurz geschmort. Kreuzkümmel oder Paprikapulver runden die Würze ab. Am Ende wird mit frischen Kräutern bestreut und heiß … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Govurma (Rezept)