Nationalgericht Spanien: Fideuà (Rezept) Statt Reis kommt bei der Fideuà kurze Nudel in die Pfanne, zusammen mit Garnelen, Muscheln und Tintenfisch in einer Safranbrühe. Das Gericht stammt aus Valencia und wird oft als die Nudelvariante der Paella beschrieben. Fertig ist es nach etwa zwanzig Minuten am Herd. Tipp: Hier gibt es 261 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Fideuà (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Kisela Kupus Salata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Kisela Kupus Salata (Rezept) Diese Sauerkrautsalat-Variante punktet mit einer harmonischen Kombination aus frischen Zutaten und etwas Tradition. Tipp: Hier gibt es 231 weitere Rezepte aus Kroatien. Vorstellung Kisela Kupus Salata Kisela Kupus Salata ist ein traditionelles kroatisches Nationalgericht, das sehr nahrhaft ist. Dieses … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Kisela Kupus Salata (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Gaeng Liang (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Gaeng Liang (Rezept) Zucchini, Kürbis oder Babymais schwimmen in einer leichten, aber würzigen Brühe, wenn in Zentralthailand Gaeng Liang auf den Tisch kommt. Rote Currypaste gibt Schärfe, ohne dass Kokosmilch die Suppe schwer macht, wahlweise sorgen Tofu oder Huhn für Substanz. In gut zwanzig Minuten ist die Suppe fertig, das Gemüse behält … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Gaeng Liang (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Soufflé au Chocolat (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Soufflé Au Chocolat (Rezept) Ein Soufflé au Chocolat ist ein warmer Schokoladenpudding, der im Ofen aufgeht und beim Servieren sofort wieder in sich zusammenfällt. Die Grundlage bildet geschmolzene Zartbitterschokolade, die mit steif geschlagenem Eiweiß aufgelockert wird. Von der Vorbereitung bis zum Backen vergehen kaum 20 Minuten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Soufflé au Chocolat (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Com Chien Duong Chau (Rezept)
Der Name verweist auf die chinesische Stadt Yangzhou, doch Com Chien Duong Chau hat sich in Vietnam zu einer eigenen Variante des gebratenen Reises entwickelt. Reis vom Vortag wird mit Ei, Erbsen, Karotte und Hühnerfleisch oder Garnelen im Wok kurz und heiß gebraten. Von der ersten Pfanne bis zum fertigen Teller vergehen kaum fünfzehn Minuten. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Com Chien Duong Chau (Rezept)