Nationalgericht Portugal: Salada De Polvo (Rezept) Salada de Polvo bringt gekochten Oktopus mit Zwiebel, Paprika und einem Essig-Öl-Dressing zusammen, ein fester Bestandteil vieler Speisekarten an der portugiesischen Küste. Der Oktopus braucht die längste Zeit im Rezept, gut 45 Minuten Garzeit, bevor er in mundgerechte Stücke geschnitten wird. Danach zieht der Salat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Salada de Polvo (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Fırında Tavuk (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Fırında Tavuk (Rezept) Ein Blech, ein paar Gewürze und Zeit im Ofen genügen für Fırında Tavuk, Hähnchen, das zusammen mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln gart. Paprikapulver und Kreuzkümmel geben der Marinade die typisch türkische Würze. Nach knapp einer Stunde im Ofen ist alles fertig, das Fleisch saftig und das Gemüse weich. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Fırında Tavuk (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Schweinsbraten (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Schweinsbraten (Rezept) Schweinsbraten ist der Sonntagsbraten der österreichischen Küche, Schweineschulter oder Nacken, langsam im Bräter gegart, bis die Kruste knusprig aufreißt. Kümmel, Majoran und Paprika ziehen während der eineinhalb Stunden im Ofen tief ins Fleisch ein. Dazu gehören traditionell Knödel und Sauerkraut, das den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Schweinsbraten (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Agua de Jamaica (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Agua De Jamaica (Rezept) Diese Blütenlimonade wird aus getrockneten Hibiskusblüten zubereitet und besticht durch ihren fruchtig-säuerlichen Geschmack. Einfach in der Zubereitung und voller Aromen, ist sie ein Genuss für den Gaumen und ein echter Hingucker in jedem Glas. Tipp: Hier gibt es 294 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Agua de Jamaica (Rezept)
Nationalgericht Russland: Kulaga (Rezept)
Nationalgericht Russland: Kulaga (Rezept) In Sibirien gehört Kulaga zu den einfachen Breigerichten, die aus Hafer, Beeren und etwas Honig zubereitet werden. Haferflocken köcheln in Wasser oder Milch, bis sie weich sind, dann kommen frische oder gefrorene Beeren dazu. Nach knapp einer Viertelstunde ist der Brei fertig und lässt sich warm mit etwas Zimt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Kulaga (Rezept)