Nationalgericht Uruguay: Hamburguesas Caseras (Rezept) Selbst gemachte Patties aus Rinderhack, gegrillt und in ein Brötchen gepackt, das ist im Kern die Hamburguesa Casera. Zwiebel, Tomate, Salat und nach Belieben Käse kommen als Belag dazu, dazu Senf oder Ketchup. Auf dem Grill sind die Patties in acht bis zehn Minuten durch. Tipp: Hier gibt es 373 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Hamburguesas Caseras (Rezept)
Zubereitungstipps
Nationalgericht Ägypten: Kamounet Lahma (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Kamounet Lahma (Rezept) Kamounet Lahma ist ein geschmortes Fleischgericht, dessen Name auf Kammun, das arabische Wort für Kreuzkümmel, zurückgeht, das Gewürz prägt den Geschmack entsprechend deutlich. Fleischwürfel von Lamm oder Rind schmoren zusammen mit Zwiebel, Knoblauch und Brühe gut eine Stunde, bis sie zart sind. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Kamounet Lahma (Rezept)
Nationalgericht Polen: Sernik z rosą (Rezept)
Nationalgericht Polen: Sernik Z Rosą (Rezept) Sernik z rosą ist ein polnischer Käsekuchen mit einer glänzenden Himbeerschicht obenauf. Der Name bedeutet so viel wie Käsekuchen mit Tau, weil die Glasur an Tautropfen auf frisch gepflückten Beeren erinnert. Unter der roten Decke liegt eine cremige Füllung aus Quark und Eiern auf einem Mürbeteigboden, gebacken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Sernik z rosą (Rezept)
Nationalgericht China: Yunnan Over the Bridge Noodles (Rezept)
Nationalgericht China: Yunnan Over The Bridge Noodles (Rezept) Am Tisch werden bei Yunnan Over the Bridge Noodles rohe oder halbgegarte Zutaten in eine kochend heiße Brühe gegeben, die durch eine Fettschicht an der Oberfläche ihre Hitze lange hält. Fleisch, Gemüse und Reisnudeln garen so direkt in der Schüssel vor den Augen der Gäste. Die Brühe selbst ist mit Hühner- … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Yunnan Over the Bridge Noodles (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Ofenkäse (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Ofenkäse (Rezept) Ofenkäse ist im Grunde ein Auflauf, bei dem geschmolzener Käse die Hauptrolle übernimmt und Kartoffeln sowie Gemüse nur die Bühne bereiten. In der Schweiz kommt dabei meist Raclette- oder Brie-Käse in die Form, zusammen mit angebratenem Gemüse und Zwiebeln. Nach 15 bis 20 Minuten im Ofen ist der Käse zähflüssig und leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Ofenkäse (Rezept)