Nationalgericht Brunei: Kuih Cara Manis (Rezept) Anders als viele andere Kuih braucht Kuih Cara Manis keine Flecht- oder Falttechnik, der Teig wird einfach in eine Form gegossen und am Stück gedämpft. Reismehl, Kokosraspeln und Palmzucker geben ihm eine karamellige Note mit etwas Biss von den Raspeln. Nach dem Dämpfen wird die Masse in kleine Stücke geschnitten. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Kuih Cara Manis (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Mazedonien: Ravanija (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Ravanija (Rezept) Semmelbrösel, Milch, Eier und eine gehörige Portion Zitronenschale ergeben bei Ravanija einen feuchten, leicht bröseligen Kuchen, der nach dem Backen mit Puderzucker bestäubt wird. Die Zutaten werden schlicht verrührt und in eine Form gegossen, gebacken wird bei mittlerer Hitze etwa 30 bis 35 Minuten. Serviert wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Ravanija (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Torta Paraguaya (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Torta Paraguaya (Rezept)Entdecken Sie mit der Torta Paraguaya das nationale Gericht Paraguays! Dieser delikate Maiskuchen überzeugt durch seine herzhaften Aromen und die einzigartige Kombination aus Maismehl, Käse und Milch. Perfekt als Beilage oder Snack, verleiht die Torta Paraguaya jedem Anlass etwas südamerikanischem Flair. Lassen Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Torta Paraguaya (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Šošovicová Kaša (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Šošovicová Kaša (Rezept) An kalten Tagen kommt in der Slowakei oft Šošovicová Kaša auf den Tisch, ein Eintopf aus grünen oder braunen Linsen mit geräuchertem Speck. Speck, Zwiebeln und Knoblauch werden angebraten, bevor die Linsen dazukommen und mit Brühe eine gute halbe Stunde köcheln. Frische Kräuter wie Petersilie oder Majoran kommen erst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Šošovicová Kaša (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Samun (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Samun (Rezept) Samun ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das nicht im Ofen, sondern in der Pfanne ohne zusätzliches Öl gebacken wird, bis beide Seiten Farbe bekommen. Mehl, Wasser, Hefe, Salz und etwas Olivenöl reichen als Zutaten dafür. Nach einer halben Stunde Gehzeit ist der Teig fertig zum Ausrollen, Backen und Teilen am Tisch. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Samun (Rezept)