Geriebene Maniokwurzel, mit Kokosmilch und etwas Zucker zu einem Teig verrührt, ergibt auf Fidschi einen saftigen Kuchen ganz ohne Weizenmehl. Backpulver sorgt für Lockerheit, Vanille für die runde Süße im Hintergrund, eine Prise Salz balanciert beides aus. Nach dreißig bis vierzig Minuten im Ofen ist die Oberfläche goldbraun und der Kern fest genug zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Cassava Cake (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Niederlande: Kersenbonbons (Rezept)
Frische Kirschen, eingekocht mit Zucker und etwas Gelatine, ergeben diese kleinen Fruchtbonbons aus der niederländischen Süßwarenküche. Der Geschmack ist fruchtig-süß mit einer leichten Säure durch den Zitronensaft. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde, der Rest ist Wartezeit, bis die Bonbons fest werden. Tipp: Hier gibt es 233 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kersenbonbons (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Hutspot (Rezept)
Perfekt für kalte Tage, zaubert Hutspot ein warmes, wohltuendes Gefühl und ist ein wahrer Klassiker der niederländischen Küche. Serviert mit einer Wurst oder Fleischgericht wird es zum vollendeten Genuss. Tipp: Hier gibt es 233 weitere Rezepte aus Niederlande. Vorstellung Hutspot Hutspot ist ein traditionelles niederländisches Gericht, das in vielen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Hutspot (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Milanesa de Carne (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Milanesa De Carne (Rezept) Milanesa de Carne geht auf italienische Einwanderer zurück, die die Cotoletta alla milanese nach Südamerika brachten, wo sie zu einem der meistgegessenen Gerichte Uruguays wurde. Dünne Fleischscheiben werden in Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert und in heißem Öl auf beiden Seiten goldbraun gebraten. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Milanesa de Carne (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pizza a la Parrilla (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pizza A La Parrilla (Rezept) In Uruguay landet die Pizza nicht selten auf dem Grillrost statt im Ofen. Direkt über der Glut bekommt der Teig eine rauchige Kruste, bevor Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo und Paprika daraufkommen. Der Deckel schließt für ein paar Minuten, bis der Käse schmilzt. Das Ergebnis ist eine dünne, krosse Pizza mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pizza a la Parrilla (Rezept)