Nationalgericht Namibia: Peanut Butter Chicken (Rezept) Dieses herzhafte Rezept vereint zarte Hähnchenstücke mit einer cremigen Erdnusssauce, verfeinert mit aromatischen Gewürzen. Ideal für ein geselliges Abendessen oder einen besonderen Anlass, bringt dieses Gericht den Geschmack Afrikas direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 87 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Peanut Butter Chicken (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Somalia: Laxoox (Rezept)
Nationalgericht Somalia: Laxoox (Rezept) Laxoox ist ein somalisches Fladenbrot aus Mehl, Wasser, Salz und Backpulver, mehr braucht der Teig nicht. In der Pfanne gebacken, wird es dünn ausgerollt und bekommt eine leicht poröse, weiche Textur. Serviert wird es meist zum Frühstück, zusammen mit Eintöpfen oder scharfen Saucen, in die man die Stücke tunkt. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Laxoox (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Mandioca al horno (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Mandioca Al Horno (Rezept) Maniok bildet die Basis von Mandioca al horno, einem paraguayischen Auflauf, bei dem die gekochte Wurzel mit Käse und Ei zu einer festen Masse vermengt wird. Nach dem Backen bei 180 Grad ist die Oberfläche knusprig, während das Innere weich bleibt. Das Gericht braucht wenig Vorbereitung und eignet sich als Beilage … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Mandioca al horno (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Ajvar (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Ajvar (Rezept) Ajvar wird auf dem gesamten Balkan zubereitet, in Montenegro ist die Paste aus gerösteter Paprika und Aubergine ebenso verbreitet wie anderswo in der Region. Knoblauch und Olivenöl runden den Geschmack ab. Im Spätsommer, wenn Paprika reif und günstig ist, wird meist ein Vorrat für den Winter angelegt. Als Brotaufstrich oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Ajvar (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Compot de fructe (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Compot De Fructe (Rezept) Frisches und getrocknetes Obst treffen bei Compot de fructe aufeinander. Äpfel köcheln zusammen mit getrockneten Aprikosen und Rosinen in Zuckerwasser, bis alles weich ist. Eine Zimtstange gibt dem Sud Wärme, etwas Zitronensaft hält die Süße im Gleichgewicht. In Moldawien dient das fertige Kompott nach etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Compot de fructe (Rezept)