Nationalgericht Marshallinseln: Spiced Taro Fritters (Rezept) Taro gehört in der pazifischen Küche zum Alltag, ähnlich wie Kartoffeln bei uns. Für diese Spiced Taro Fritters wird die gekochte Knolle zerstampft, mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen vermengt und zu kleinen Bällchen geformt, die golden ausgebacken werden. Außen bleiben sie knusprig, innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Spiced Taro Fritters (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Portugal: Feijão à Portuguesa (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Feijão à Portuguesa (Rezept) Bohnen, Karotte und Paprika bilden das Gerüst von Feijão à Portuguesa, einem einfachen Eintopf der portugiesischen Alltagsküche. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, das Gemüse folgt, danach köcheln alle Zutaten mit Gemüsebrühe, Paprikapulver und Kreuzkümmel etwa 30 Minuten zusammen. Heraus kommt ein sämiges, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Feijão à Portuguesa (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Nopales Asados (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Nopales Asados (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Nopales Asados, ein traditionelles Nationalgericht Mexikos! Diese zarten, gegrillten Kaktusblätter sind ein wahres Geschmackserlebnis und gesund obendrein. Mit ihrem leicht säuerlichen Aroma und der knackigen Textur passen sie perfekt zu Tortillas, Salaten oder einfach solo. Lassen Sie sich von … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Nopales Asados (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Švestková Omáčka (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Švestková Omáčka (Rezept) Frische Pflaumen, mit Zwiebel, Rotwein und Zimt eingekocht, ergeben eine dickliche Sauce, die zu Ente oder Schweinebraten serviert wird. Švestková Omáčka balanciert Süße und Säure und lässt sich gut vorbereiten. Nach etwa zwanzig Minuten Köcheln ist sie fertig und kann bei Bedarf glatt püriert werden. Sie stammt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Švestková Omáčka (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Roti Canai (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Roti Canai (Rezept) Roti Canai ist ein Fladenbrot mit indischen Wurzeln, das durch mehrfaches Falten des Teigs seine typischen Schichten bekommt. Mehl, Wasser, Salz und etwas Margarine reichen für den Teig, der nach einer Ruhezeit dünn ausgerollt und in der Pfanne gebraten wird. Außen wird er knusprig, innen bleibt er weich und blättrig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Roti Canai (Rezept)