Nationalgericht Tschechien: Švestková Omáčka (Rezept) Frische Pflaumen, mit Zwiebel, Rotwein und Zimt eingekocht, ergeben eine dickliche Sauce, die zu Ente oder Schweinebraten serviert wird. Švestková Omáčka balanciert Süße und Säure und lässt sich gut vorbereiten. Nach etwa zwanzig Minuten Köcheln ist sie fertig und kann bei Bedarf glatt püriert werden. Sie stammt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Švestková Omáčka (Rezept)