Nationalgericht Fiji: Fijian Coconut Rice (Rezept) Kokosreis besteht aus Jasminreis, der statt in reinem Wasser in einer Mischung aus Kokosmilch und Wasser gart. Zucker und eine Prise Salz runden den Geschmack ab, Kokosraspeln obendrauf sind optional. Als Beilage passt er zu Fischgerichten, als vegane Hauptspeise reicht er auch allein. Von der ersten Zutat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Coconut Rice (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Saudi-Arabien: Ruz Al Biryani (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Ruz Al Biryani (Rezept) Dieses aromatische Reisgericht begeistert mit zarten Fleischstücken, verführerischen Gewürzen und einer perfekten Kombination aus Aromen. Ideal für Festlichkeiten oder gemütliche Familientage – Ruz Al Biryani verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Ruz Al Biryani (Rezept)
Nationalgericht Israel: Charoset (Rezept)
Nationalgericht Israel: Charoset (Rezept) Charoset ist die einzige Speise auf dem Sederteller zu Pessach, die bewusst an Baumaterial erinnern soll. Geriebener Apfel, gehackte Nüsse, Zimt und Rotwein ergeben eine klebrige, körnige Masse, die an den Mörtel erinnert, den die israelitischen Sklaven in Ägypten verarbeitet haben sollen. Trotz dieser schweren Bedeutung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Charoset (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Posna Proja (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Posna Proja (Rezept) In den Fastenzeiten der orthodoxen Kirche, wenn tierische Produkte vom Speiseplan verschwinden, kommt in Serbien oft Posna Proja auf den Tisch, ein Maisbrot ganz ohne Ei, Milch oder Butter. Maismehl, Wasser, Öl und Salz reichen für den Teig, optional macht etwas Backpulver das Brot lockerer. Im Ofen braucht es kaum eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Posna Proja (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Gurtly Ayran (Rezept)
Gurtly Ayran ist die turkmenische Antwort auf ein heißes Sommergetränk. Joghurt, kaltes Wasser und eine Prise Salz werden verrührt, bis eine cremige, leicht säuerliche Flüssigkeit entsteht. Mehr braucht es nicht, höchstens etwas frische Minze oder Dill zum Verfeinern. Serviert wird es gekühlt, meist zu herzhaften Mahlzeiten. Tipp: Hier gibt es 105 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Gurtly Ayran (Rezept)