Nationalgericht Serbien: Posna Proja (Rezept) In den Fastenzeiten der orthodoxen Kirche, wenn tierische Produkte vom Speiseplan verschwinden, kommt in Serbien oft Posna Proja auf den Tisch, ein Maisbrot ganz ohne Ei, Milch oder Butter. Maismehl, Wasser, Öl und Salz reichen für den Teig, optional macht etwas Backpulver das Brot lockerer. Im Ofen braucht es kaum eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Posna Proja (Rezept)