Nationalgericht Ecuador: Zambo Con Leche (Rezept) Zambo, eine in Ecuador verbreitete Kürbisart, wird für dieses Dessert erst weichgekocht und dann mit Milch, Zucker und Zimt zu einer Art süßem Brei verarbeitet. Die Konsistenz erinnert an einen Grießbrei, nur mit dem erdig-süßen Ton des Kürbisses. Vanille rundet die Süße bei Bedarf ab. Von der ersten bis zur letzten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Zambo con leche (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Kokos-Curry (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Kokos-Curry (Rezept) Wenn Garnelen oder Fischfilets in Kokosmilch mit Currypaste, Ingwer und Knoblauch köcheln, entsteht in weniger als einer halben Stunde ein Curry, wie es auf den pazifischen Inseln zubereitet wird. Paprika bringt Farbe und Biss, frischer Koriander zum Schluss die nötige Frische. Ein schnelles Hauptgericht für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Kokos-Curry (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pionono con Dulce de Leche (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pionono Con Dulce De Leche (Rezept) Der Trick bei Pionono con Dulce de Leche liegt im Timing, der dünne Biskuitboden muss noch warm sein, wenn er mit Dulce de Leche bestrichen und aufgerollt wird, sonst reißt er. Nach nur zehn bis zwölf Minuten im Ofen kommt der Teig heraus und wird sofort auf ein mit Zucker bestreutes Backpapier gestürzt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pionono con Dulce de Leche (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Tulumbe (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Tulumbe (Rezept) Wie Churros, nur in Sirup statt Zimtzucker getränkt, so lassen sich Tulumbe am ehesten beschreiben. Ein Rührteig aus Mehl, Ei und Wasser wird durch einen Spritzbeutel direkt ins heiße Öl gespritzt, goldbraun frittiert und danach in warmem Zuckersirup gebadet. Das Ergebnis ist außen leicht knusprig, innen weich und durchgehend … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Tulumbe (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Gebratene Bananen mit Honig (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Gebratene Bananen Mit Honig (Rezept)Entdecken Sie das aufregende Nationalgericht von Nauru: Gebratene Bananen mit Honig! Diese Spezialität vereint die Süße reifer Bananen mit dem natürlichen Aroma von Honig und sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Ob als Dessert oder snack zwischendurch – dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Gebratene Bananen mit Honig (Rezept)