Nationalgericht Ghana: Fante Fante (Rezept) An der ghanaischen Küste landet frisch gefangener Fisch oft noch am selben Tag in einem Topf Fante Fante. Makrele oder ein ähnlicher Fisch köchelt darin in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebel, grünen Chilis, Knoblauch und Ingwer, die mit Palmöl angesetzt wird. Serviert wird das Gericht klassisch mit Reis oder frittierter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Fante Fante (Rezept)
vegan option
Nationalgericht Montenegro: Punjene paprike sa sirom (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Punjene Paprike Sa Sirom (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Montenegros: Punjene paprike sa sirom! Diese gefüllten Paprika mit einer cremigen Käsefüllung sind ein Genuss und ein Symbol der montenegrinischen Küche. Mit frischen Zutaten und einer Prise Tradition bringen sie den Geschmack des Balkans direkt auf Ihren Tisch. Perfekt für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Punjene paprike sa sirom (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Ebunuebunu (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Ebunuebunu (Rezept) Ebunuebunu gehört zur grünen Suppenfamilie Westafrikas, zu der auch Palavasauce und ähnliche Blattgemüsegerichte zählen. Bitterblätter oder ersatzweise Spinat kochen darin mit Rind- oder Ziegenfleisch, Ingwer und Chili in Palmöl zu einer kräftigen, dunkelgrünen Suppe. Serviert wird sie oft bei festlichen Anlässen, gern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Ebunuebunu (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kogel-mogel (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kogel-mogel (Rezept) Eigelb und Zucker, kräftig aufgeschlagen bis die Masse hell und schaumig wird, das ist im Kern schon das ganze Rezept für Kogel-mogel. In Polen ist es das Dessert, das Kinder oft schon selbst rühren dürfen, weil weder Herd noch Ofen gebraucht werden. Mit Vanille verfeinert und nach Belieben mit Kakao bestäubt, ist es in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kogel-mogel (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Kærnemælkssuppe (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Kærnemælkssuppe (Rezept) Buttermilch, Zucker und eine Prise Vanille ergeben in Dänemark eine kalte Süßspeise, die eher an ein Dessert als an eine Suppe erinnert. Kærnemælkssuppe wird nicht gekocht, sondern nur verrührt und kommt kühl auf den Tisch, meist mit Beeren oder Pfirsichen. Sie ist in wenigen Minuten fertig und typisch für die warme … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Kærnemælkssuppe (Rezept)