Nationalgericht Polen: Kompot Z Truskawek (Rezept) Im Sommer, wenn Erdbeeren reif und günstig sind, kocht man in Polen gern Kompot z truskawek, ein leichtes Erdbeergetränk aus wenig mehr als Früchten, Wasser und Zucker. Nach zehn bis fünfzehn Minuten Köcheln ist es fertig und kann warm oder kalt getrunken werden. Zu Kuchen oder Pfannkuchen passt es ebenso wie pur als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kompot z truskawek (Rezept)
Polish cuisine
Nationalgericht Polen: Kogel-mogel (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kogel-mogel (Rezept) Eigelb und Zucker, kräftig aufgeschlagen bis die Masse hell und schaumig wird, das ist im Kern schon das ganze Rezept für Kogel-mogel. In Polen ist es das Dessert, das Kinder oft schon selbst rühren dürfen, weil weder Herd noch Ofen gebraucht werden. Mit Vanille verfeinert und nach Belieben mit Kakao bestäubt, ist es in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kogel-mogel (Rezept)