Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Plantain Tart (Rezept) Aus reifen Kochbananen, Zimt und Muskat entsteht auf St. Kitts und Nevis ein saftiger Kuchen, der Plantain Tart heißt, auch wenn er eher an ein dichtes Bananenbrot als an eine französische Tarte erinnert. Butter und Mehl werden zu einer krümeligen Masse verarbeitet, die zerdrückten Bananen kommen mit Ei und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Plantain Tart (Rezept)
St. Kitts und Nevis
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Vienna Cake (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Vienna Cake (Rezept) Der Name Vienna Cake weckt Erwartungen an Wiener Konditorkunst, tatsächlich handelt es sich aber um einen tropischen Fruchtkuchen aus St. Kitts und Nevis. Butter und Zucker werden cremig gerührt, Eier und Vanille kommen dazu, dann Mehl mit Backpulver und Zimt. Ananas und Mango werden zum Schluss untergehoben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Vienna Cake (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Lobster Tail (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Lobster Tail (Rezept) Wenn in St. Kitts und Nevis ein besonderer Anlass ansteht, kommt oft Lobster Tail auf den Tisch. Die Langusten-Schwänze werden aufgeschnitten, mit Olivenöl, Knoblauch und Limettensaft eingerieben und dann gegrillt oder im Ofen gegart, bis das Fleisch fest und durchscheinend wird. Frische Kräuter wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Lobster Tail (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Passion Fruit Drink (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Passion Fruit Drink (Rezept) Passionsfrucht, auch Maracuja genannt, gibt dem Passion Fruit Drink seinen typisch süßsäuerlichen Geschmack. Das Fruchtfleisch wird mit leicht erwärmtem Zuckerwasser übergossen, ein Spritzer Limettensaft sorgt für zusätzliche Frische. Gerührt und gekühlt ist das Getränk in wenigen Minuten fertig. Auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Passion Fruit Drink (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Mauby Drink (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Mauby Drink (Rezept) Die Rinde des Mauby-Baums gibt diesem karibischen Getränk seinen unverkennbar bitteren Grundton, der erst durch reichlich Zucker ins Gleichgewicht kommt. Die Rinde köchelt eine halbe Stunde in Wasser, danach wird der Sud gesüßt, nach Belieben mit Nelken gewürzt und abgeseiht. Zitronenscheiben zum Servieren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Mauby Drink (Rezept)