Nationalgericht Frankreich: Profiteroles (Rezept) Legenden zufolge reicht die Geschichte der Profiteroles bis ins 16. Jahrhundert zurück. Wirklich belegen lässt sich das nicht, sicher ist nur, dass sie heute noch in fast jeder französischen Patisserie stehen. Kleine Kugeln aus Brandteig werden mit geschlagener Sahne gefüllt und mit einer Sauce aus Schokolade und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Profiteroles (Rezept)
Schokolade
Nationalgericht Frankreich: Poire Belle Hélène (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Poire Belle Hélène (Rezept) Poire Belle Hélène ist ein französisches Dessert, das eine warme Schokoladensauce neben eine kalte, in Sirup pochierte Birne und eine Kugel Vanilleeis stellt. Die Birnen ziehen dabei im Zucker-Zimt-Sud etwa 20 Minuten, bis sie weich, aber noch formstabil sind. Die Sauce entsteht aus geschmolzener … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Poire Belle Hélène (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Kalter Hund (Rezept)
Kalter Hund braucht keinen Ofen, nur Butterkekse und eine Masse aus Schokolade, Kokosfett, Puderzucker und Kakao, die schichtweise in eine Form gefüllt und im Kühlschrank fest wird. Der Name bezieht sich vermutlich auf die kalte Zubereitung, nicht auf die Zutaten. Nach ein paar Stunden Kühlzeit lässt sich der Block in Scheiben schneiden. Tipp: Hier gibt es 448 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Kalter Hund (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Torta de Chocolate (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Torta De Chocolate (Rezept) Die Torta de Chocolate braucht nur dunkle Schokolade, Eier, Zucker, Butter und etwas Vanille, mehr nicht. Ohne Mehl im Teig wird sie eher dicht als fluffig, fast wie ein Fudge-Kuchen. Im Ofen ist sie in etwa 25 Minuten fertig. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus Uruguay. Vorstellung Torta de … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Torta de Chocolate (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cannoli (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cannoli (Rezept) Lerne, wie du die perfekte, knusprige Hülle und die himmlisch cremige Füllung meisterst. Tipp: Hier gibt es 413 weitere Rezepte aus Italien. Ausführliche Vorstellung des Gerichts Cannoli sind eine der bekanntesten und beliebtesten Leckereien Italiens und gelten oft als Nationaldessert. Diese süßen, frittierten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Cannoli (Rezept)