Salame al Cioccolato sieht aus wie eine Salami, ist aber ein Dessert aus geschmolzener Schokolade, zerkleinerten Keksen und Nüssen. Gebacken wird nichts, die Masse kommt roh in Frischhaltefolie gerollt für mehrere Stunden in den Kühlschrank. San Marino hat das Rezept aus der italienischen Küche übernommen und zu seiner Nationalspeise erklärt. Vor dem Servieren wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Salame al Cioccolato (Rezept)
Schokolade
Nationalgericht Andorra: Braç de Gitano (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Braç De Gitano (Rezept) Braç de Gitano ist eine Biskuitrolle, wie sie in der katalanischen Küche verbreitet ist und die auch in Andorra zu den beliebten Süßspeisen zählt. Ein dünner, luftiger Biskuitteig wird gebacken, mit Schokoladen- oder Fruchtcreme bestrichen und zu einer Rolle aufgewickelt. Der Name, übersetzt etwa Zigeunerarm, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Braç de Gitano (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Hallorenkugeln (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Hallorenkugeln (Rezept) Halle an der Saale steht Pate für den Namen dieser kleinen Pralinen, benannt nach den traditionsreichen Salzsiedern der Stadt, den Halloren. Eine dünne Schokoladenhülle umschließt eine cremige Füllung aus Sahne, Puderzucker und gehackten Nüssen. Zum Schluss werden die Kugeln in Kakaopulver gewälzt, das ihnen die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Hallorenkugeln (Rezept)