Nationalgericht Ägypten: Rice Pudding (Rezept) Reis, der in Wasser statt in Milch gart und danach mit Butter, Zimt und Zucker verfeinert wird, ergibt diesen einfachen ägyptischen Reisbrei. Die Konsistenz ist weicher als klassischer Milchreis, aber genauso sättigend. Serviert wird er mit frischem Obst wie Bananen oder Datteln, warm oder handwarm. In gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Rice Pudding (Rezept)
Rice Pudding
Nationalgericht Israel: Rice Pudding (Rezept)
Nationalgericht Israel: Rice Pudding (Rezept) Was in Deutschland als Milchreis bekannt ist, gibt es in Israel in einer mit Zimt gewürzten Variante als Rice Pudding. Rundkornreis köchelt dafür gut 20 Minuten in gezuckerter Milch, bis er die Flüssigkeit aufgesogen hat und cremig wird. Vanille rundet den Geschmack ab, Zimt kommt erst am Ende dazu. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Rice Pudding (Rezept)
Nationalgericht Belize: Rice Pudding (Rezept)
Nationalgericht Belize: Rice Pudding (Rezept) Kokosmilch, Zimt und Vanille verwandeln gekochten Reis in ein cremiges Dessert, das in Belize zum festen Bestandteil der Küche gehört. Der Reispudding braucht kaum mehr als eine halbe Stunde und lässt sich warm oder kalt servieren. Zucker und eine Prise Salz sorgen für die richtige Balance zwischen süß und würzig. Wer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Rice Pudding (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Kheer (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Kheer (Rezept) Kheer ist ein cremiger Milchreis, wie er in Bangladesch zu Festtagen ebenso serviert wird wie als einfaches Alltagsdessert. Basmatireis kocht in Vollmilch langsam ein, bis er weich ist und die Milch eindickt, danach kommen Zucker, Kardamom, Nüsse und Rosinen dazu. Insgesamt braucht das Gericht etwa dreißig Minuten am Herd, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Kheer (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Rice Pudding (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Rice Pudding (Rezept) Milchreis mit Vanille und frischen Früchten, mehr ist der Reispudding nicht, der auf Mikronesien als Nationalgericht gilt. Der Reis köchelt in gezuckerter Milch, bis er weich und cremig ist, danach kommt er kalt oder lauwarm auf den Tisch. Für Süßes zwischendurch oder als Nachtisch reicht das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Rice Pudding (Rezept)