Nationalgericht Paraguay: Cazuela De Pollo (Rezept)Entdecken Sie das nationale Gericht Paraguays: Cazuela de Pollo! Dieses herzhaft-köstliche Hühnchengericht vereint frische Zutaten, Aromen und die Tradition der paraguayischen Küche. Mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und einer würzigen Brühe ist es ein Genuss für den Gaumen und ein Zeichen der Gastfreundschaft. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Cazuela de Pollo (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Jordanien: Marouk Bread (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Marouk Bread (Rezept) Mehl, Wasser, eine Prise Hefe und Salz reichen für dieses dünne Fladenbrot, das in der Levante traditionell auf einer gewölbten Metallplatte gebacken wird. In der heimischen Küche übernimmt eine trockene Pfanne diese Aufgabe. Der Teig geht rund eine Stunde, wird dann dünn ausgerollt und beidseitig knusprig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Marouk Bread (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Trahana me Qumësht (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Trahana Me Qumësht (Rezept) Wo Trahana e Thate mit Wasser aufgekocht wird, nimmt man für Trahana me Qumësht Milch. Das Ergebnis ist dicker, milder und erinnert an ein herzhaftes Porridge. Getrocknete Teigstücke werden eingeweicht, kurz in Butter angeschwitzt und mit Milch zu einer cremigen Masse eingekocht. In albanischen Haushalten dient … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Trahana me Qumësht (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Qatayef (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Qatayef (Rezept) Während des Ramadan gehören Qatayef zu den festen Süßspeisen im Libanon, gefüllte Pfannkuchen aus einem Hefeteig, die erst nach dem Fastenbrechen gegessen werden. Der Teig ruht eine halbe Stunde, dann wird er portionsweise in der Pfanne gebacken, bis nur eine Seite Blasen wirft. Gefüllt mit Nüssen oder Käse werden die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Qatayef (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Ube Ice Cream (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Ube Ice Cream (Rezept) Die violette Farbe dieses Eises kommt von Ube, einer lila Süßkartoffel, die in Mikronesien und weiten Teilen Südostasiens für Süßspeisen verwendet wird. Ihr Geschmack ist nussig und leicht erdig, gepaart mit Kokosmilch entsteht eine cremige Eismasse. Ganz ohne Eismaschine lässt sie sich einfach im Gefrierfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Ube Ice Cream (Rezept)