Nationalgericht Russland: Pommes Moskwa (Rezept) Pommes Moskwa sind im Kern gewürzte Ofenkartoffeln, die statt in Fett im Ofen bei 220 Grad knusprig werden. Kartoffelsticks werden mit Olivenöl, Paprika- und Knoblauchpulver vermengt und auf einem Blech verteilt. Nach 25 bis 30 Minuten, mit einmaligem Wenden, sind sie goldbraun und knusprig. Frische Kräuter obendrauf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Pommes Moskwa (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Peru: Juane de Yuca (Rezept)
Nationalgericht Peru: Juane De Yuca (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Juane de Yuca aus Peru! Dieses traditionelle Gericht vereint die Aromen der tropischen Yuca-Wurzel mit zartem Hähnchen, frischen Kräutern und Gewürzen. Umhüllt von Bananenblättern und sanft gegart, entfaltet Juane de Yuca seinen einzigartigen Geschmack und verführt zur Reise in die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Juane de Yuca (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kotlety mielone (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kotlety Mielone (Rezept) Kotlety mielone ähneln deutschen Frikadellen, werden in Polen aber meist zusätzlich paniert, bevor sie in die Pfanne kommen. Rind- oder Schweinehack wird mit Zwiebeln, Ei, Knoblauch und Semmelbröseln vermengt und zu flachen Laibchen geformt. Gebraten sind sie in etwa 15 Minuten fertig und passen zu Kartoffeln ebenso wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kotlety mielone (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Shahi Tukray (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Shahi Tukray (Rezept) Zu pakistanischen Festtagen kommt oft ein Dessert auf den Tisch, das aus in Zuckersirup getränktem, gebratenem Brot besteht und mit Rabri übergossen wird. Shahi Tukray heißt es, was übersetzt königliche Bissen bedeutet, und das passt zur süßen, satten Wirkung. Nüsse und Kardamom geben dem Ganzen eine feine Würze. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Shahi Tukray (Rezept)
Nationalgericht China: Osmanthus Jelly (Rezept)
Nationalgericht China: Osmanthus Jelly (Rezept) Getrocknete Osmanthusblüten geben diesem chinesischen Gelee-Dessert seinen blumigen Duft und eine feine Süße. Agar-Agar statt Gelatine sorgt für die feste, leicht wabbelige Konsistenz. Nach dem Kochen der Basis braucht das Gelee nur noch zwei Stunden Kühlschrankzeit, der Rest ist reines Warten. Getrunken wie gegessen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Osmanthus Jelly (Rezept)