Nationalgericht St. Lucia: Baked Plantain With Cinnamon (Rezept) Reife Kochbananen, in dicke Scheiben geschnitten und mit Zimt, Rohrzucker und einer Prise Salz im Ofen gebacken, ergeben auf St. Lucia eine einfache Beilage. Der Zucker karamellisiert leicht in der Hitze, der Zimt gibt Würze dazu. Nach 20 bis 25 Minuten bei 200 Grad sind die Scheiben außen knusprig und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Baked Plantain with Cinnamon (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Ungarn: Zserbó szelet (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Zserbó Szelet (Rezept) Zserbó ist ein geschichteter Kuchen aus Mürbeteig, Aprikosenmarmelade und einer Walnuss-Honig-Füllung, gekrönt von einer Schicht Zartbitterschokolade. In Ungarn gehört er zu den festen Größen auf dem Kuchentisch bei Feiertagen. Die Kombination aus süßer Marmelade, nussiger Füllung und bitterer Schokolade macht jede … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Zserbó szelet (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Eish Saraya (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Eish Saraya (Rezept) Eish Saraya funktioniert wie ein orientalisches Bread Pudding, nur kalt geschichtet statt gebacken. Weißbrot wird in Sirup getränkt und mit cremigem Joghurt sowie gehackten Nüssen abwechselnd geschichtet. Nach einer Stunde im Kühlschrank ist das Dessert durchgezogen und servierfertig. Tipp: Hier gibt es 114 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Eish Saraya (Rezept)
Nationalgericht Panama: Tacos Panameños (Rezept)
Nationalgericht Panama: Tacos Panameños (Rezept) Wenn in Panama Reste von Hackfleisch oder Hähnchen übrig sind, landen sie oft in einer warmen Maistortilla mit Zwiebel, Paprika und Koriander. Tacos Panameños unterscheiden sich von der mexikanischen Variante durch etwas mildere Würzung mit Kreuzkümmel und Paprikapulver. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Tacos Panameños (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Ballokume Korçare (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Ballokume Korçare (Rezept) In der Region Korça werden aus geröstetem Maismehl, Zucker und etwas Vanillezucker einfache, feste Kekse gebacken, die als Ballokume Korçare bekannt sind. Das Rösten des Maismehls gibt ihnen eine nussige Note, die sich von gewöhnlichem Gebäck deutlich unterscheidet. Nach 20 bis 25 Minuten im Ofen sind sie goldbraun … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Ballokume Korçare (Rezept)