Deutschland sagt Nein zu Verboten: Stattdessen genießen wir Lebkuchen - unser verführerisches Nationalgericht! In diesem Rezept entdecken Sie, wie Sie die perfekte Balance aus süßer Würze und feinem Aroma erreichen. Zaubern Sie diese festliche Leckerei in Ihrer eigenen Küche und erleben Sie den unwiderstehlichen Geschmack traditioneller deutscher Backkunst. Lassen Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Lebkuchen (Rezept)
Lebkuchen
Nationalgericht Finnland: Piparkakut (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Piparkakut (Rezept) Zur Weihnachtszeit backen viele finnische Haushalte Piparkakut, dünne Lebkuchen mit Zimt, Ingwer und Nelken. Der Teig aus Roggenmehl, Honig, Butter und Gewürzen muss vor dem Ausrollen mindestens eine Stunde kalt ruhen. Nach dem Ausstechen backen die Plätzchen nur acht bis zehn Minuten und werden dabei knusprig. Fertig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Piparkakut (Rezept)
Nationalgericht Russland: Tulaer Pryanik (Rezept)
Nationalgericht Russland: Tulaer Pryanik (Rezept) Aus der Stadt Tula, südlich von Moskau, stammt dieser Honiglebkuchen mit seiner unverkennbaren Gewürzmischung aus Zimt, Ingwer und Nelken. Honig, Zucker und Butter werden warm verrührt, dann mit Mehl, Natron und den Gewürzen zu einem festen Teig verknetet. Nach einer kurzen Ruhezeit im Kühlschrank wird der Teig in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Tulaer Pryanik (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Medenjaki (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Medenjaki (Rezept) Medenjaki sind slowenische Honiglebkuchen, die vor allem zur Weihnachtszeit gebacken werden. Honig und Zucker geben dem Teig seine Süße, Lebkuchengewürz und ein Schuss Zitronensaft sorgen für die typische Würze. Nach kurzer Kühlzeit werden kleine Portionen abgestochen und im Ofen goldbraun gebacken. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Medenjaki (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cavallucci (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cavallucci (Rezept) Wer deutsche Lebkuchen kennt, erkennt in den Cavallucci ein toskanisches Gegenstück. Die Kekse bestehen aus Honig, Zucker, Nüssen und getrockneten Früchten, gewürzt mit Zimt und Anis. Sie werden zu kleinen Kugeln geformt und nur kurz gebacken, sodass sie außen fest und innen bissfest bleiben. In der Toskana gehören sie zur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Cavallucci (Rezept)