Nationalgericht Syrien: Ma’amoul (Rezept) Zum Eid-Fest wird in Syrien oft tagelang gebacken, und Ma'amoul gehören zu den Gebäckstücken, die dabei nicht fehlen dürfen. Der mürbe Grieß-Mehl-Teig wird mit pürierten Datteln oder gehackten Nüssen gefüllt, zu kleinen Kugeln geformt und wieder verschlossen. Im Ofen bei 180 Grad brauchen sie etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Ma’amoul (Rezept)
Kultur
Nationalgericht Moldawien: Zama de pui (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Zama De Pui (Rezept) Zama de pui ist die moldawische Version der Hühnersuppe, schlicht gekocht aus Hähnchenbrust, Karotten, Zwiebel und Kartoffel. Das Fleisch zieht zunächst allein im Wasser, danach kommt das Gemüse dazu und gart mit. Nach knapp 35 Minuten ist die Suppe fertig, gewürzt wird am Ende mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Zama de pui (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: Plantain Fritters (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: Plantain Fritters (Rezept) Plantain Fritters bestehen aus pürierter Kochbanane, die mit Mehl, Backpulver und fein gehackten Zwiebeln zu einem Teig verrührt wird. In Nigeria formt man daraus kleine Bällchen und frittiert sie in heißem Öl, bis sie außen knusprig sind. Innen bleiben sie weich, mit der milden Süße der reifen Banane. Fertig ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Plantain Fritters (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Lavash (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Lavash (Rezept) Dieses dünne, knusprige Brot wird aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser und Salz zubereitet und in einem Tandoor gebacken. Servieren Sie es zu köstlichen Speisen oder genießen Sie es einfach pur – Lavash ist ein kulinarisches Erlebnis und ein Symbol der armenischen Kultur und Gastfreundschaft. Tipp: Hier gibt es 69 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Lavash (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Pjata e Verës (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Pjata E Verës (Rezept) Dieses Rezept vereint frische Zutaten und traditionelle Aromen, die den Geschmack des Balkans widerspiegeln. Perfekt für gesellige Anlässe oder ein genussvolles Abendessen zu Hause, ist Pjata e Verës ein Genuss, der die Kultur Albaniens zelebriert. Tipp: Hier gibt es 180 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Pjata e Verës (Rezept)