Nationalgericht Bosnien: Lešo Junetina (Rezept) Kein Anbraten, keine Sauce, nur Rindfleisch, Wurzelgemüse und Wasser, das über anderthalb Stunden leise köchelt. Lešo junetina ist damit die bosnische Antwort auf den klassischen Suppentopf. Zwiebel, Karotten und Lorbeer geben dem Sud Aroma, gegen Ende kommen Kartoffeln dazu. Serviert wird das Fleisch in Scheiben mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Lešo junetina (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Uruguay: Calabaza al Horno (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Calabaza Al Horno (Rezept) Ofenkürbis mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano und Knoblauch ist in Uruguay eine unkomplizierte Beilage, die kaum Vorbereitung braucht. Die Kürbishälften kommen mit der Schnittfläche nach unten ins Backblech und garen bei 200 Grad etwa 30 Minuten, bis sie weich sind. Danach werden sie gewendet, mit Salz, Pfeffer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Calabaza al Horno (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Jok (Rezept)
Ob zum Frühstück oder als herzhaftes Gericht zwischendurch, Jok wird oft mit zarten Fleischstückchen, Ei und frischen Kräutern serviert. Tipp: Entdecken Sie auch 310 weitere Rezepte aus Thailand. Vorstellung Jok Das thailändische Gericht Jok, auch bekannt als Reisbrei, ist eine wahre Delikatesse, die sowohl das Herz als auch den Magen erfreut. Es handelt sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Jok (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Trutas Recheadas à Moda de Manteigas (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Trutas Recheadas à Moda De Manteigas (Rezept) Diese gefüllten Forellen aus der malerischen Region Manteigas vereinen frische Zutaten und traditionelle Zubereitungsmethoden. Mit einer Füllung aus Kräutern, Brot und Knoblauch, serviert mit aromatischen Beilagen, wird dieses Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Perfekt für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Trutas Recheadas à Moda de Manteigas (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Peshk i Pjekur (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Peshk I Pjekur (Rezept) Ganzer Fisch, mit Zitrone, Zwiebeln und frischen Kräutern gefüllt und über offener Flamme gegrillt, heißt in Albanien Peshk i Pjekur und ist vor allem an der Küste verbreitet. Olivenöl und ein kräftiges Würzen mit Salz und Pfeffer reichen als Vorbereitung. In etwa 15 Minuten ist der Fisch gegart, außen leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Peshk i Pjekur (Rezept)