Nationalgericht Honduras: Tamales De Elote (Rezept) Frischer, pürierter Mais bildet die Basis von Tamales de Elote, verfeinert mit etwas Käse, Butter und einer Prise Zucker. Der Teig kommt in Bananenblätter gewickelt in den Dampf und braucht dort deutlich länger als andere Tamales, etwa vierzig bis fünfzig Minuten. Das Ergebnis ist süßlich-herzhaft und eher weich als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Tamales de Elote (Rezept)
Käse
Nationalgericht USA: Tuna Melt (Rezept)
Nationalgericht USA: Tuna Melt (Rezept) Der Tuna Melt ist im Grunde ein Grilled Cheese mit Thunfischsalat als Füllung, in der Pfanne gebraten, bis das Brot knusprig und der Käse geschmolzen ist. Der Thunfischsalat selbst besteht aus abgetropftem Thunfisch, Mayonnaise, fein gehacktem Sellerie und Zwiebeln. Fertig ist das Sandwich in etwa zehn Minuten, was es zu einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Tuna Melt (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Ema Dashi (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Ema Dashi (Rezept) Scharf ist bei Ema Dashi Programm, nicht Beiwerk. Grüne Chilischoten köcheln in einer Käsebrühe, bis sie weich sind und die Schärfe sich mit der Cremigkeit des Käses verbindet. Bhutans Nationalgericht ist in gut 20 Minuten fertig und wird zu Reis gegessen. Tipp: Hier gibt es 79 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Ema Dashi (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Kuri Datshi (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Kuri Datshi (Rezept) Kuri Datshi gilt als Nationalgericht Bhutans, ein cremiger Eintopf aus Kartoffeln, scharfen Chilis und geschmolzenem Käse. Die Schärfe der Chilis und die Cremigkeit des Käses ergeben zusammen eine sämige Sauce, die klassisch mit Reis gegessen wird. Fertig ist der Eintopf in etwa 20 Minuten. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Kuri Datshi (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Bulz (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Bulz (Rezept) Bulz ist gekochter Maisgrieß, der zu kleinen Schalen geformt und mit Käse oder Fleisch gefüllt wird, bevor er kurz überbacken oder direkt heiß serviert wird. Die Grundlage ähnelt der Mămăligă, dem moldawischen Maisbrei, nur dass Bulz eine Füllung bekommt und dadurch zur eigenständigen Mahlzeit wird. Feta oder ein anderer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Bulz (Rezept)