Entdecken Sie das traditionelle Nationalgericht Paraguays: Vorí Vorí de Pollo! Diese herzhafte Hühnersuppe wird mit kleinen Mais-Klößchen (Vorí Vorí) zubereitet, die dem Gericht seine besondere Textur geben. Zarte Hähnchenteile, aromatische Brühe und der milde Geschmack von Mais vereinen sich zu einem echten Wohlfühlessen. Perfekt für gemütliche Tage – und ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Vorí Vorí de Pollo (Rezept)
Hühnersuppe
Nationalgericht Moldawien: Supă de pui cu găluște (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Supă De Pui Cu Găluște (Rezept) Supă de pui cu găluște ist eine klare Hühnersuppe, die durch kleine Mehlklößchen sättigender wird als eine einfache Brühe. Hühnerbrust, Zwiebel, Karotte und Sellerie geben der Suppe Geschmack, Kartoffeln machen sie herzhafter. Die Găluște, aus Mehl und Ei geformte Klößchen, garen zum Schluss direkt in der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Supă de pui cu găluște (Rezept)
Nationalgericht Israel: Jemenitische Hühnersuppe (Rezept)
Nationalgericht Israel: Jemenitische Hühnersuppe (Rezept) Hühnerbrust oder -keulen köcheln hier mit Karotte, Kartoffel und reichlich Kreuzkümmel in einer klaren Brühe, bis das Fleisch mürbe ist und die Küche nach Koriander duftet. Diese jemenitische Hühnersuppe kommt mit Einwanderern aus dem Jemen nach Israel und gehört dort inzwischen zu den festen Wintergerichten. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Jemenitische Hühnersuppe (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Sancocho de Gallina (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Sancocho De Gallina (Rezept) Sancocho de Gallina ist ein Hühnereintopf mit Yuca, Kartoffeln, Karotten und Maiskolben, der in großen Töpfen für die ganze Familie gekocht wird. Am Ende schmeckt die Brühe nach dem Huhn und dem Gemüse gleichermaßen, abgerundet mit frischem Koriander. In Kolumbien ist das Gericht fester Bestandteil geselliger … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Sancocho de Gallina (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Kip Waterzooi (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Kip Waterzooi (Rezept) In Gent kocht man seit Jahrhunderten Waterzooi, ursprünglich mit Fisch, heute meist mit Huhn. Kip Waterzooi ist eine cremige Suppe aus Hähnchen, Wurzelgemüse und einem Schuss Sahne, die eher an einen leichten Eintopf erinnert als an klare Brühe. Karotten, Sellerie und Kartoffeln geben ihr Substanz, frische Kräuter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Kip Waterzooi (Rezept)