Nationalgericht Israel: Jemenitische Hühnersuppe (Rezept) Hühnerbrust oder -keulen köcheln hier mit Karotte, Kartoffel und reichlich Kreuzkümmel in einer klaren Brühe, bis das Fleisch mürbe ist und die Küche nach Koriander duftet. Diese jemenitische Hühnersuppe kommt mit Einwanderern aus dem Jemen nach Israel und gehört dort inzwischen zu den festen Wintergerichten. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Jemenitische Hühnersuppe (Rezept)