Nationalgericht Irland: Roasted Parsnip And Honey Soup (Rezept) Geröstete statt gekochte Pastinaken geben dieser Suppe einen kräftigeren, leicht karamelligen Geschmack, den ein Löffel Honig am Ende noch verstärkt. Im Ofen werden die Pastinakenstücke bei 200 Grad rund 25 Minuten geröstet, bevor sie mit angedünsteten Zwiebeln und Gemüsebrühe zusammen weiterköcheln. Zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Roasted Parsnip and Honey Soup (Rezept)
Honig
Nationalgericht Oman: Omani Honey Cake (Rezept)
Nationalgericht Oman: Omani Honey Cake (Rezept) Honig, Zimt und Kardamom bestimmen den Geschmack dieses omanischen Kuchens, der ohne komplizierte Technik auskommt. Er braucht nur eine Rührschüssel und knapp eine halbe Stunde im Ofen. Zucker und Honig zusammen geben ihm eine feuchte, dichte Krume, die auch am nächsten Tag noch saftig bleibt. Tipp: Hier gibt es 124 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Omani Honey Cake (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Coyoles en Miel (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Coyoles En Miel (Rezept) Die Coyole ist eine Nuss aus den tropischen Regionen Honduras, die für dieses Dessert blanchiert und mit warmem Honig übergossen wird. Zimt kommt bei Bedarf noch dazu, mehr braucht das Rezept nicht. Serviert wird es warm oder bei Zimmertemperatur, oft zu Feiertagen. Die Zubereitung ist denkbar kurz, sobald die Nüsse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Coyoles en Miel (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Feteer Helw (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Feteer Helw (Rezept) Feteer Helw ist die süße Variante des ägyptischen Blätterteig-Fladens, ein dünn ausgerollter Teig, gefüllt mit Honig und gemahlenen Nüssen, aufgerollt und rund gebacken, bis die Außenseite goldbraun und knusprig ist. Serviert wird er warm, oft noch mit zusätzlichem Honig beträufelt und mit frischem Obst ergänzt. Von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Feteer Helw (Rezept)
Nationalgericht Italien: Struffoli Napoletani (Rezept)
Nationalgericht Italien: Struffoli Napoletani (Rezept) Zur Weihnachtszeit stehen in vielen süditalienischen Küchen Struffoli Napoletani auf dem Tisch, kleine frittierte Teigkugeln, warm in Honig gewälzt und mit bunten Zuckerstreuseln bestreut. Der Teig aus Mehl, Eiern, Zucker und Butter wird zu kleinen Kugeln geformt und goldbraun frittiert. Danach zieht der erhitzte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Struffoli Napoletani (Rezept)