Nationalgericht Deutschland: Spreewälder Gurkensuppe (Rezept) Im Spreewald, bekannt für seine Gurken, ist die kalte Gurkensuppe ein festes Sommergericht. Gurke, Joghurt, Dill und Knoblauch werden zusammen püriert, bis eine glatte, cremige Suppe entsteht. Vor dem Servieren zieht sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank durch. An heißen Tagen ersetzt sie ein schweres … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Spreewälder Gurkensuppe (Rezept)
Gurken
Nationalgericht Bulgarien: Tzatziki (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Tzatziki (Rezept) Geriebene Gurke, Joghurt und Knoblauch bilden die Basis von Tzatziki, einem kühlen Dip, der in Bulgarien und im gesamten Balkanraum zu gegrilltem Fleisch gereicht wird. Die Gurke wird vor dem Mischen ausgedrückt, damit der Dip nicht wässrig wird. Frischer Dill oder Minze geben die letzte Frische. Nach kurzer Kühlzeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Tzatziki (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Kholodny Sup (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Kholodny Sup (Rezept) An heißen Tagen kommt in Weißrussland Kholodny Sup auf den Tisch, eine kalte Suppe aus Gurke, Radieschen und Dill in Joghurt oder Buttermilch. Die Zutaten werden nur klein geschnitten, mit der Joghurt- oder Buttermilchbasis vermengt und bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnt. Nach mindestens einer Stunde im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Kholodny Sup (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Haring met Uitjes (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Haring Met Uitjes (Rezept)Entdecken Sie den Geschmack der Niederlande mit Haring met Uitjes – einem traditionellen Gericht, das frischen Matjeshering, gehackte Zwiebeln und saure Gurken vereint. Dieses einfache, aber köstliche Streetfood wird oft pur serviert oder auf einem Stück Brot genossen. Erleben Sie den maritimen Genuss und lassen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Haring met Uitjes (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Nar Salatı (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Nar Salatı (Rezept) Granatapfelkerne, Gurkenwürfel und grob gehackte Walnüsse bilden die Basis von Nar Salatı, einem schnellen aserbaidschanischen Salat. Minze, Olivenöl und Zitronensaft runden ihn ab, gekocht wird dabei nichts. In wenigen Minuten steht ein Salat auf dem Tisch, der süß, säuerlich und knackig zugleich schmeckt. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Nar Salatı (Rezept)