Nationalgericht Thailand: Gai Tod (Rezept) Gai Tod ist frittiertes Hähnchen, wie es in Thailand an vielen Straßenständen verkauft wird. Knoblauch, Koriandersamen und weißer Pfeffer ziehen als Marinade mehrere Stunden ins Fleisch, bevor es bei 180 Grad goldbraun ausgebacken wird. Fischsauce und etwas Zucker sorgen für die salzig-süße Note, die man von thailändischem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Gai Tod (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Vietnam: Chao Ga (Rezept)
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Wenn es in Vietnam morgens kühl ist oder jemand erkältet im Bett liegt, kommt oft Chao Ga auf den Tisch. Der Reis kocht so lange in Hühnerbrühe, bis er fast zerfällt und die Suppe cremig wird, ähnlich einem asiatischen Porridge. Huhn, Knoblauch und Frühlingszwiebeln geben Geschmack, Fischsauce und Limette schärfen ihn zum Schluss nach. Serviert wird Chao Ga als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Chao Ga (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Gachas (Rezept)
Entdecke mit uns die vielseitige Welt der spanischen Küche! Unser Rezept für traditionelle Gachas entführt dich in warme, aromatische Gaumenfreuden. Perfekt für herbstliche Tage, vereint dieses Gericht einfache Zutaten zu einem echten Wohlfühl-Essen. Ob herzhaft oder süß: Lass dich von den reichen Aromen und der rustikalen Einfachheit begeistern und bringe ein Stück … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Gachas (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Flan (Rezept)
Entdecke den verführerischen Geschmack Spaniens mit unserem Rezept für klassischen Flan! Dieses zarte Dessert vereint cremige Konsistenz mit köstlichem Karamell und verführt deine Sinne. Perfekt für jeden Anlass und ganz einfach zuzubereiten. Lass dich von dieser süßen Spezialität begeistern und hole dir ein Stück spanische Lebensfreude nach Hause! Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Flan (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Krostule (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Krostule (Rezept) Krostule sind dünn ausgerollte, frittierte Teigstreifen aus Kroatien, die traditionell zur Faschingszeit auf den Tisch kommen. Ein Schuss Rum oder Grappa im Teig sorgt für den typischen Geschmack und eine besonders knusprige Textur. Nach dem Frittieren werden sie noch warm mit reichlich Puderzucker bestäubt. Zu Kaffee oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Krostule (Rezept)