Nationalgericht Seychellen: Berry Bliss Salad (Rezept) An heißen Tagen braucht es in den Seychellen oft nicht mehr als frisches Obst und etwas Gurke. Der Berry Bliss Salad mischt Erdbeeren, Ananas und Mango mit Gurkenwürfeln und frischer Minze, verbunden durch ein Dressing aus Limettensaft und Honig. Fertig ist er in gut zehn Minuten, ganz ohne Kochen. Er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Berry Bliss Salad (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Nutmeg Muffins (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Nutmeg Muffins Frisch geriebene Muskatnuss gibt diesen Muffins aus St. Vincent und den Grenadinen ihre warme, leicht scharfe Note. Der Teig ist ein einfacher Rührteig aus Mehl, Zucker, Ei und Milch, gebacken sind sie in etwa 25 Minuten. Auf den Grenadinen, wo Muskatnuss zu den wichtigsten Exportgütern zählt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Nutmeg Muffins (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Kiveve (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Kiveve (Rezept) Süßer Kürbis, feiner Maisgrieß und ein wenig Käse ergeben in Paraguay diese cremige Beilage zu gebratenem Fleisch. Kiveve braucht kaum mehr als eine halbe Stunde und wenige Zutaten, überzeugt aber durch die Balance zwischen süß und herzhaft. Serviert wird sie warm, direkt aus dem Topf. Tipp: Hier gibt es 112 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Kiveve (Rezept)
Nationalgericht Dominica: Callaloo (Rezept)
Nationalgericht Dominica: Callaloo (Rezept) Callaloo ist nach der Pflanze benannt, aus der es besteht, einem dunkelgrünen Blattgemüse, das in der Karibik ähnlich verwendet wird wie Spinat. Auf Dominica köchelt es kurz mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika, bevor Kokosmilch dazukommt und alles zu einer cremigen Masse wird. Fertig ist das Gericht in einer knappen halben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominica: Callaloo (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Gyuma (Rezept)
Wer europäische Blutwurst kennt, erkennt in Gyuma aus Bhutan eine verwandte Idee, nur mit Himalaya-Gewürzen wie Ingwer, Knoblauch und Chili statt heimischer Würzmischung. Reis bindet das Blut zu einer festen Füllung, die im Naturdarm gart. Bei Schlachtfesten und größeren Anlässen gehört sie im Land fest zum Essen. Tipp: Hier gibt es 79 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Gyuma (Rezept)