Nationalgericht Papua-Neuguinea: Yaqona Drink (Rezept) Kava, im melanesischen Pazifik auch Yaqona genannt, wird aus den gemahlenen Wurzeln der Kava-Pflanze mit kaltem Wasser angerührt. Die Flüssigkeit hat einen erdigen, leicht bitteren Geschmack und wirkt entspannend, weshalb sie traditionell bei geselligen Zusammenkünften getrunken wird. In Papua-Neuguinea gehört … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Papua-Neuguinea: Yaqona Drink (Rezept)
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Nationalgericht Mexiko: Uchepos (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Uchepos (Rezept) Uchepos ähneln entfernt Tamales, bestehen aber aus frischem Maisschrot statt aus Maisteig mit Füllung. Der Teig aus Mais, Wasser und Salz ruht kurz, wird dann portioniert, in Folie gewickelt und im Wasserbad gegart. Serviert werden sie mit geriebenem Käse und Sahne. In der Region Michoacán gehören sie zu den bekannten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Uchepos (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Stracotto di Manzo (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Stracotto Di Manzo (Rezept) Manche Rindfleischgerichte brauchen kaum eine Stunde, Stracotto di Manzo dagegen nimmt sich Zeit, mindestens zwei bis drei Stunden Schmoren im Rotwein. Das lange Garen macht auch zähere Fleischstücke wie Rinderbrust butterzart und lässt sie die Aromen von Wein, Lorbeer und Kräutern vollständig aufnehmen. Am Ende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Stracotto di Manzo (Rezept)
Nationalgericht Äthiopien: Senafitch Tibs (Rezept)
Nationalgericht Äthiopien: Senafitch Tibs (Rezept) Diese herzhafte Speise aus zartem Rindfleisch wird in Gewürzen mariniert und sautiert, angereichert mit frischem Gemüse und Kräutern. Tipp: Hier gibt es 105 weitere Rezepte aus Äthiopien. Vorstellung Senafitch Tibs Senafitch Tibs ist ein traditionelles äthiopisches Gericht, das vor allem für seine würzige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äthiopien: Senafitch Tibs (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Daechu Cha (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Daechu Cha (Rezept) Daechu Cha ist ein koreanischer Tee aus getrockneten Jujube-Datteln, die lange in Wasser köcheln, bis sie ihre Süße und ein karamelliges Aroma abgeben. Anders als grüner oder schwarzer Tee kommt er ganz ohne Teeblätter aus. In Korea trinkt man ihn traditionell in der kalten Jahreszeit oder nach einer Mahlzeit, oft mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Daechu Cha (Rezept)