Nationalgericht Monaco: Fritto Misto De La Mer (Rezept)Entdecken Sie die kulinarischen Spezialitäten Monacos mit dem traditionellen Gericht Fritto Misto de la Mer! Dieses Fischgericht vereint eine Auswahl an frischem Meeressalz und zarten Meeresfrüchten, die perfekt frittiert werden. Serviert mit einem spritzigen Zitronendip, ist Fritto Misto de la Mer nicht nur ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Monaco: Fritto Misto de la Mer (Rezept)
Getränkeempfehlung
Nationalgericht Japan: Kakuni Manju (Rezept)
Nationalgericht Japan: Kakuni Manju (Rezept) Kakuni Manju steckt zart geschmorten Schweinebauch in ein weiches, gedämpftes Brötchen, ähnlich einem Bao. Die Sauce aus Sojasauce, Mirin, Sake und Zucker zieht während der langen Garzeit tief ins Fleisch ein. Serviert wird das Fleisch aufgeklappt im Brötchen, mit etwas Frühlingszwiebel obenauf. Gegessen wird es mit den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Kakuni Manju (Rezept)
Nationalgericht Chile: Calzones Rotos (Rezept)
Nationalgericht Chile: Calzones Rotos (Rezept) Zu den Fiestas Patrias im September tauchen in Chile überall frittierte Süßspeisen auf, darunter die Calzones Rotos, Teigtaschen aus Hefeteig, gefüllt mit Marmelade. Frittiert werden sie goldbraun und danach noch warm mit Puderzucker bestäubt. Der Name bedeutet übersetzt in etwa zerrissene Hose, eine Anspielung auf die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Calzones Rotos (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Zemiakové Halusky s Bryndzou (Rezept)
Zemiakové Halusky s Bryndzou gilt als das Nationalgericht der Slowakei, kleine Kartoffelklößchen mit geschmolzenem Schafskäse und knusprigem Speck. Der Teig aus Kartoffeln, Mehl und Ei wird nicht gerollt, sondern direkt ins kochende Wasser geschabt, was den Halusky ihre unregelmäßige Form gibt. Bryndza schmilzt auf den heißen Klößchen zu einer cremigen Sauce. In gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Zemiakové Halusky s Bryndzou (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Bryndzová Polievka s Krutónmi (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Bryndzová Polievka S Krutónmi (Rezept) Bryndza, ein würziger slowakischer Schafskäse, gibt dieser Suppe ihre Cremigkeit und einen deutlichen, leicht säuerlichen Geschmack. Bryndzová Polievka s Krutónmi ist eine pürierte Kartoffelsuppe, die mit Bryndza und Sahne verfeinert und mit Croutons serviert wird. Die Konsistenz ist dick, fast wie ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Bryndzová Polievka s Krutónmi (Rezept)