Nationalgericht USA: Grits (Rezept) Grits bestehen aus grob gemahlenem Mais, der in Wasser oder Brühe zu einem cremigen Brei verkocht wird, ähnlich wie Polenta, aber mit einer feineren, weicheren Textur. Im Süden der USA gehören sie zum Frühstück, oft zusammen mit Ei und Speck, oder als Beilage zu Fisch. Die Zubereitung braucht gut zwanzig Minuten am Herd. Wer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Grits (Rezept)
Frühstück
Nationalgericht Finnland: Uunipannari (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Uunipannari (Rezept) Uunipannari ähnelt einem großen, im Ofen gebackenen Pfannkuchen und ist in Finnland ein beliebtes Frühstücks- oder Dessertgericht. Eier, Milch und Mehl werden zu einem dünnen Teig verrührt und in einer gefetteten Form gebacken, bis er aufgeht und goldbraun wird. Nach dem Backen fällt der Pfannkuchen wieder etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Uunipannari (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Lerotse Porridge (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Lerotse Porridge (Rezept) Zum Frühstück gibt es in Botswana oft einen einfachen Maisbrei, der unter dem Namen Lerotse Porridge bekannt ist, auch wenn der Name eigentlich an das Kürbisgericht erinnert. Maismehl wird langsam unter ständigem Rühren in kochendes Wasser gegeben, damit keine Klumpen entstehen. Nach wenigen Minuten Köcheln ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botswana: Lerotse Porridge (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Fotzelschnitten (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Fotzelschnitten (Rezept) Altbackenes Brot bekommt bei den Fotzelschnitten eine zweite Chance, getaucht in eine Mischung aus Ei, Milch und Zimt und dann in der Pfanne goldbraun gebraten. Das Ergebnis ähnelt French Toast, ist aber in der Schweiz seit langem als eigenes Rezept bekannt. Zum Frühstück oder als süßer Nachmittagssnack wird es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Fotzelschnitten (Rezept)
Nationalgericht Äthiopien: Bula Genfo (Rezept)
Entdecken Sie die Aromen Äthiopiens mit Bula Genfo, einem herzhaften Nationalgericht, das ideal zum Frühstück genossen wird! Diese nahrhafte Kombination aus Gerstenmehl und Wasser wird zu einem cremigen Brei zubereitet und oft mit würzigen Dips serviert. Genießen Sie das einzigartige Geschmackserlebnis und lernen Sie die faszinierenden Traditionen der äthiopischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äthiopien: Bula Genfo (Rezept)