Nationalgericht Belize: Salbutes (Rezept) Salbutes bestehen aus frittierten Maistortillas, die mit Hähnchen oder Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Avocado belegt werden. In Belize gehören sie zu den Straßenständen ebenso wie zum Familientisch, meist als schneller Snack zwischendurch. Die Tortilla bläht sich beim Frittieren auf und wird knusprig, während der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Salbutes (Rezept)
Fleisch
Nationalgericht Malawi: Mkhwani (Rezept)
Nationalgericht Malawi: Mkhwani (Rezept) In Malawi kommt Mkhwani beinahe täglich auf den Tisch, meist als Beilage zum Maisbrei Nsima. Zarte Kürbisblätter dünsten mit Zwiebel und Tomate, bevor eine Sauce aus Erdnussmus und Wasser dazukommt. Nach zehn Minuten köcheln ist eine cremige, leicht nussige Beilage fertig. Tipp: Hier gibt es 63 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malawi: Mkhwani (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Fırın Kebabi (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Fırın Kebabi (Rezept) Dieses herzhaft gefüllte Fleischgericht vereint zarte Stücke von mariniertem Lamm oder Rind mit aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse. Im Ofen langsam gegart, entfaltet sich ein unverwechselbarer Geschmack, der jeden Tisch in ein Festmahl verwandelt. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Fırın Kebabi (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pancit Bato (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pancit Bato (Rezept) Ihren Namen verdankt Pancit Bato dem Ort Bato in der Provinz Camarines Sur, wo diese Nudelspeise ihren Ursprung hat. Reisnudeln werden mit Hähnchen oder Tofu, Karotten, Paprika und Erbsen in Sojasauce angebraten. Salz und Pfeffer runden den Geschmack ab. Fertig ist das Gericht in etwa zwanzig Minuten, geeignet für ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Pancit Bato (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Feijoada à Transmontana (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Feijoada à Transmontana (Rezept) Feijoada à Transmontana ist die Variante des Bohneneintopfs aus der nordportugiesischen Region Trás-os-Montes, mit schwarzen Bohnen, Schweine- und Rindfleisch. Die Bohnen kochen zunächst allein, bis sie weich sind, während das Fleisch separat angebraten und später dazugegeben wird. Grünkohl dazu ist üblich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Feijoada à Transmontana (Rezept)