Nationalgericht Mauretanien: Couscous Au Lait (Rezept) Couscous au Lait ist im Grunde ein Milchbrei mit Couscous statt Grütze, gesüßt mit Zucker und Vanille und mit einer Prise Zimt bestreut. In Mauretanien kommt er morgens auf den Tisch oder nach dem Essen als kleiner Nachtisch. Die Zubereitung dauert kaum zehn Minuten, weil der Couscous nur kurz in heißer Milch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Couscous au Lait (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Myanmar: Sweet Sticky Rice (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Sweet Sticky Rice (Rezept) Dieses Dessert kombiniert den nussigen Geschmack von Klebreis mit süßer Kokosmilch und etwas Pandan. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen im Alltag, bringt es die Aromen Myanmars direkt auf Ihren Tisch. Lesen Sie weiter für ein einfaches Rezept, das Ihnen hilft, dieses traditionelle … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Sweet Sticky Rice (Rezept)
Nationalgericht Japan: Yatsuhashi (Rezept)
Nationalgericht Japan: Yatsuhashi (Rezept) In Kyoto gehört Yatsuhashi seit Generationen zu den Süßigkeiten, die Reisende aus der Stadt mitbringen. Der Teig aus Reismehl wird mit Zimt gewürzt und um eine Füllung aus roter Bohnenpaste gefaltet, sodass innen Süße auf außen zarte, leicht klebrige Textur trifft. Serviert wird es kalt, meist als kleiner Snack zum grünen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Yatsuhashi (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Bolo de Coco (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Bolo De Coco (Rezept) Ein Rührteig aus Eiern, Mehl und viel frisch geraspeltem Kokos macht Bolo de Coco zu einem der einfacheren Kuchen der kapverdischen Küche. Er kommt ohne Sahne oder Füllung aus, die Feuchtigkeit liefert allein die Kokosnuss. Damit ist er robust genug für den Transport zu Familienfeiern. Gebacken wird er in einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Bolo de Coco (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Buñuelos de Yuca (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Buñuelos De Yuca (Rezept) Buñuelos de Yuca sind kleine, frittierte Teigbällchen aus Yuca, Käse, Ei und Maisstärke, wie sie in vielen kolumbianischen Küchen zubereitet werden. Im heißen Öl bekommen sie eine knusprige Außenhaut bei weichem, käsigem Kern. Meist werden sie heiß serviert, als Snack für zwischendurch oder süßer Abschluss einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Buñuelos de Yuca (Rezept)