Nationalgericht Slowakei: Ovsený Puding S Ovocím (Rezept) Wer morgens wenig Zeit hat, kann diesen Pudding am Abend zuvor vorbereiten. Ovsený Puding s Ovocím ist im Grunde slowakisches Overnight-Porridge, Haferflocken, die über Nacht in Milch quellen und morgens nur noch mit frischem Obst belegt werden. Gekocht wird dabei nichts. Honig gibt die Süße, Nüsse oder Samen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Ovsený Puding s Ovocím (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Uruguay: Arrollado de Chocolate (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Arrollado De Chocolate (Rezept) Beim Arrollado de Chocolate wird ein dünner Schokoladenbiskuit gebacken, mit geschlagener Sahne bestrichen und zu einer Rolle aufgerollt, ähnlich einer Biskuitrolle. Geschmolzene Schokolade und Butter kommen in den Teig aus Eiern, Zucker und Mehl, gebacken wird er dünn auf einem Blech in nur 15 Minuten. Nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Arrollado de Chocolate (Rezept)
Nationalgericht Panama: Dulce de Coco (Rezept)
Nationalgericht Panama: Dulce De Coco (Rezept) Kokosraspel und Zucker sind die Basis von Dulce de Coco, einer festen, karamelligen Süßigkeit aus Panama. Beide Zutaten köcheln mit etwas Wasser, bis die Masse eindickt und eine leicht klebrige Konsistenz annimmt. Vanille rundet die Süße ab, bevor alles in eine Form gegossen und abgekühlt wird. Danach wird die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Dulce de Coco (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Mango Sticky Rice (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Mango Sticky Rice (Rezept) Süßer Klebreis unter einer Kokosmilchsauce und Scheiben reifer Mango machen Mango Sticky Rice aus. Ursprünglich stammt das Dessert aus Thailand, hat sich aber über Südostasien und den Pazifikraum hinaus verbreitet. Der Reis quillt mehrere Stunden ein, bevor er gedämpft wird, das ist der einzige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Mango Sticky Rice (Rezept)
Nationalgericht Sierra Leone: Banana Cake (Rezept)
Nationalgericht Sierra Leone: Banana Cake (Rezept) Reife Bananen, die schon zu weich zum Rohessen sind, werden in Sierra Leone gern zu Kuchen verarbeitet. Zerdrückt und mit Zucker, Ei und Butter vermengt, geben sie dem Teig Süße und Feuchtigkeit, Mehl und Backpulver sorgen für die Struktur. Nach 25 bis 30 Minuten im Ofen bei 180 Grad ist der Kuchen durchgebacken und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Banana Cake (Rezept)