Nationalgericht Fiji: Kai Curry (Rezept) Kai sind kleine Süßwassermuscheln, die in den Flüssen Fidschis gesammelt werden und dem Kai Curry seinen Namen geben. In einer Sauce aus Kokosmilch, Curry, Ingwer und Knoblauch garen sie nur fünf bis sieben Minuten, bis sich die Schalen öffnen. Serviert wird das Curry meist mit Reis, dazu passt frischer Koriander. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Kai Curry (Rezept)
Curry
Nationalgericht Seychellen: Coconut and Pumpkin Curry (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Coconut And Pumpkin Curry (Rezept) Kürbis und Kokosmilch ergeben im Coconut and Pumpkin Curry der Seychellen eine cremige, leicht süße Sauce, die mit Currypulver und Ingwer Schärfe bekommt. Zwiebeln und Knoblauch werden angeschwitzt, der Kürbis kommt dazu, dann köchelt alles rund zwanzig Minuten in der Kokosmilch weich. Für Veganer ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Coconut and Pumpkin Curry (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Tomato and Shrimp Curry (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Tomato And Shrimp Curry (Rezept) Garnelen und reife Tomaten bilden den Kern dieses Currys aus Myanmar, das mit Kurkuma, Paprika, Ingwer und Knoblauch gewürzt wird. Die Tomaten zerfallen beim Köcheln zu einer dicken, leicht säuerlichen Sauce, in der die Garnelen nur wenige Minuten brauchen. Ein Topfgericht für Abende, an denen es schnell gehen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Tomato and Shrimp Curry (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Caril de Frango à Portuguesa (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Caril De Frango à Portuguesa (Rezept) Dieses aromatische Hühnchencurry vereint zarte Hühnerstücke mit einer Mischung aus Gewürzen, Kokosmilch und frischen Zutaten. Perfekt für ein geselliges Abendessen oder einen besonderen Anlass, bringt es die Geschmacksexplosionen Portugals direkt auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 206 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Caril de Frango à Portuguesa (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Nasi Padang (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Nasi Padang (Rezept) Nasi Padang stammt aus der Minangkabau-Region auf Sumatra und hat sich von dort über ganz Südostasien verbreitet, auch nach Singapur. Serviert wird gedämpfter Jasminreis mit einem kräftigen Curry aus Rind oder Huhn, Kokosmilch und roter Currypaste. Dazu kommen frisches Gemüse und Kräuter, die dem Ganzen Frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Nasi Padang (Rezept)