Nationalgericht Südafrika: Boerewors (Rezept) Perfekt gegrillt, bringt sie das Aroma von Braais und das Lebensgefühl der Regenbogennation direkt auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 123 weitere Rezepte aus Südafrika. Ausführliche Vorstellung von Boerewors Boerewors, das Nationalgericht Südafrikas, verkörpert die reiche kulinarische Geschichte des Landes. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Boerewors (Rezept)
Cultural heritage
Nationalgericht Armenien: Anush Abur (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Anush Abur (Rezept) Reis, geriebene Karotte und Gemüsebrühe bilden die Basis von Anush Abur, einem einfachen Schongericht der armenischen Küche mit Paprika und Kreuzkümmel als Würze. Der Reis zieht die Brühe langsam auf und wird dabei cremig, ohne dass er zerkocht. In etwa zwanzig Minuten steht das Gericht auf dem Tisch, ganz ohne aufwendige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Anush Abur (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Saltfish and Grits (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Saltfish And Grits (Rezept) In vielen karibischen Küchen ist gesalzener Fisch mit Grits ein klassisches Frühstück, auf den Bahamas nicht anders. Der Kabeljau wird vor der Zubereitung gewässert und gekocht, bis er sich leicht in Flocken zupfen lässt, die Grits garen parallel etwa zwanzig Minuten zu einer cremigen Masse. Zwiebel, Paprika und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Saltfish and Grits (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Mansaf (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Mansaf (Rezept) Mansaf kommt bei besonderen Anlässen auf den Tisch, dafür sorgt schon der Aufwand. Lammfleisch köchelt bis zu zwei Stunden, bevor es auf einem Bett aus Reis mit warmer Joghurtsauce serviert wird. Kreuzkümmel und Zimt geben dem Fleisch seine Würze, geröstete Mandeln oder Pinienkerne obenauf sorgen für Biss. Wer Zeit mitbringt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Mansaf (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Dum Pukht (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Dum Pukht (Rezept)Entdecken Sie das Herz der pakistanischen Küche mit Dum Pukht! Dieses traditionelle Gericht wird durch langsames Garen in einem luftdicht verschlossenen Topf zubereitet, wodurch die Aromen intensiviert und die Zutaten zart und saftig werden. Mit aromatischen Gewürzen, magerem Fleisch und duftendem Reis vereint Dum Pukht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Dum Pukht (Rezept)