Nationalgericht Bosnien: Pita Sa Bundecom (Rezept) Pita sa bundecom ist eine bosnische Blätterteigpastete mit einer Füllung aus geraspeltem Kürbis, Zwiebeln und Paprikapulver. Der Teig wird um die Füllung geschlagen und mit Ei bestrichen, bevor er im Ofen goldbraun bäckt. Vor allem im Herbst und Winter, wenn Kürbis reichlich vorhanden ist, kommt diese Pastete … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Pita sa bundecom (Rezept)
bosnische Küche
Nationalgericht Bosnien: Pita od krompira i mesa (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita Od Krompira I Mesa (Rezept) Verwandt mit dem bekannteren Burek, aber mit einer Füllung aus Kartoffeln und Fleisch statt reinem Hackfleisch, ist die Pita od krompira i mesa eine gefüllte Teigtasche aus der bosnischen Küche. Der Teig aus Mehl, Wasser und Öl wird dünn ausgerollt, mit gewürfelten Kartoffeln und Fleisch belegt und im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Pita od krompira i mesa (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita sa sirom (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita Sa Sirom (Rezept) Pita sa sirom ist eine bosnische Käsetasche aus Blätterteig, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Feta, Ei und Joghurt. Im Ofen wird der Teig knusprig, während die Füllung innen saftig bleibt. Traditionell macht man den Teig selbst, mit fertigem Blätterteig geht es aber genauso gut und deutlich schneller. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Pita sa sirom (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Čorba od povrća (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Čorba Od Povrća (Rezept) Dieses herzhafte Gericht vereint frische saisonale Zutaten mit aromatischen Gewürzen, und bietet einen perfekten Einstieg in die vielfältige bosnische Küche. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, bringt diese wärmende Suppe die Essenz der Balkantraditionen direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 108 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Čorba od povrća (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita od tikvica (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita Od Tikvica (Rezept) Zucchini und Filoteig bilden die Basis von Pita od tikvica, einer bosnischen Blätterteigpastete, die warm wie kalt gegessen wird. Die geraspelte Zucchini wird mit Zwiebel, Ei und Feta vermengt und zwischen dünne Teigschichten gestrichen, die vor dem Backen mit Olivenöl bepinselt werden. Im Ofen bei 180 Grad braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Pita od tikvica (Rezept)