Nationalgericht Monaco: Pain Bagnat (Rezept)Entdecken Sie das kulinarische Herz Monacos mit dem Pain Bagnat! Dieses traditionelle Gericht vereint frisch gebackenes Brot mit einer herzhaften Füllung aus Thunfisch, Oliven, Gemüse und etwas frischem Basilikum. Perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen, spiegelt der Pain Bagnat die mediterrane Lebensart wider. Lassen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Monaco: Pain Bagnat (Rezept)
Basilikum
Nationalgericht Italien: Spaghetti alla Nerano (Rezept)
Nationalgericht Italien: Spaghetti Alla Nerano (Rezept) Spaghetti alla Nerano kommt aus dem gleichnamigen Fischerort an der Amalfiküste und lebt von gebratenen Zucchini, Basilikum und Parmigiano-Reggiano. Die Zucchini werden in dünnen Scheiben knusprig gebraten, bis sie fast karamellisieren, und geben der Sauce ihre Süße. Nudelwasser bindet Käse und Zucchini zu einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Spaghetti alla Nerano (Rezept)
Nationalgericht Italien: Insalata Caprese (Rezept)
Nationalgericht Italien: Insalata Caprese (Rezept) Insalata Caprese besteht aus wenigen Hauptzutaten, reifen Tomaten, Büffelmozzarella und frischem Basilikum, mehr braucht dieser Salat aus Kampanien nicht. Geschnitten, abwechselnd auf dem Teller geschichtet und mit gutem Olivenöl beträufelt, steht er in fünf Minuten bereit. Gekocht wird dabei gar nichts, gekühlt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Insalata Caprese (Rezept)