Nationalgericht USA: Chocolate Chip Cookies (Rezept) Chocolate Chip Cookies stehen für die amerikanische Backstube schlechthin, ein einfacher Butterteig mit Schokoladenstückchen, der innen weich und außen leicht knusprig gebacken wird. Butter und Zucker werden cremig gerührt, Ei und Vanille untergeschlagen, dann kommen Mehl und Backpulver dazu. Nach 10 bis 12 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Chocolate Chip Cookies (Rezept)
Backen
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Khameer Bread (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Khameer Bread (Rezept) Khameer Bread ist ein weiches, leicht süßliches Fladenbrot aus den Vereinigten Arabischen Emiraten, das auf einem heißen Stein oder in der Pfanne gebacken wird. Der Hefeteig aus Mehl, Wasser, etwas Zucker und Salz geht eine Stunde, bevor er in flache Portionen geteilt und beidseitig gebacken wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Khameer Bread (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Roti (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Roti (Rezept) St. Kitts und Nevis teilen sich mit vielen anderen karibischen Inseln eine Vorliebe für Roti, gefüllte Fladenbrote, die sich in der Zubereitung meist nur in Details unterscheiden. Der Teig aus Mehl, Backpulver und Wasser ruht eine halbe Stunde, bevor er dünn ausgerollt und mit gewürztem Fleisch oder Gemüse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Roti (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Postre de Tres Leches (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Postre De Tres Leches (Rezept) Ein luftiger Biskuitboden, mit Nadellöchern versehen und in einer Mischung aus Kondensmilch, evaporierter Milch und Sahne getränkt, das ist Tres Leches, das Nationaldessert Guatemalas. Nach mindestens zwei Stunden im Kühlschrank hat sich die Milchmischung vollständig in den Kuchen gezogen. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Postre de Tres Leches (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Sienipiirakka (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Sienipiirakka (Rezept) In den Wäldern Finnlands wird im Herbst reichlich Pilze gesammelt, und Sienipiirakka bringt sie in Form einer Tarte mit Reis auf den Tisch. Der Mürbeteig aus Mehl, Butter und Wasser umschließt eine Füllung aus angebratenen Pilzen, gekochtem Reis und Zwiebel. Im Ofen braucht die Tarte etwa 25 Minuten, bis der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Sienipiirakka (Rezept)